家常凉菜网 家常菜内容页

正宗东北地三鲜的做法

2023-12-01 10:34:13 家常菜

正宗东北地三鲜的做法2

正宗东北地三鲜的食材和调料

土豆 、2 个、茄子、2个、青椒、彩椒、1-2个(随意)、葱花、、蒜片、、姜片、、海天一品鲜酱油、、盐、、水淀粉、、味精或鸡精、、

正宗东北地三鲜的做法与步骤

第1步.土豆切片,泡水中去淀粉,洗干净控水,干后油炸至金黄

第2步.青椒、彩椒切小块过油,捞出备用

第3步.茄子切滚刀块下油锅炸,至软捞出,控油备用。

第4步.炸好这三样主料后,锅中油倒出,余下炒菜油的量,下葱花、蒜片、姜片炒香。

第5步.然后三种主料下锅、倒入海天一品鲜酱油一大汤勺,盐适量,糖一小捏(注意不要放多),然后迅速翻炒,一定要快。

第6步.最后放入少量水淀粉,洒点鸡精或味精,翻炒一下下即可,出锅。

猜你喜欢