炸辣椒的做法2
炸辣椒的食材和调料
肉馅（或搅碎鲮鱼肉）、适量、盐、适量、油、适量、新鲜辣椒、不限、
炸辣椒的做法与步骤
第1步.1、准备好新鲜辣椒。
第2步.2、放上鸡蛋，盐和面粉碱搅拌成面糊
第3步.3、辣椒切成小段，也可以不切。然后在辣椒其中一个地方从上往下切开个口
第4步.4、用小勺把辣椒的种子拿掉。
第5步.5、肉馅放入五香面、盐、酱油、姜末（也可以不放，看个人喜欢）顺着一个方向搅拌均匀。
第6步.6、用小勺把肉馅放在辣椒里，包好
第7步.7、把辣椒装在碟子上，再把面糊淋到整个辣椒上，所以面糊要多一些。
第8步.8、坐锅，放入适量花生油
第9步.9、放入油锅中炸熟即可
