用料
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
葱花
盐
超鲜嫩好喝五分钟搞定黄瓜鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦、是不是so easy！
黄瓜
适量
鸡蛋
适量
姜丝
适量
葱末
适量
胡椒
适量
白醋
适量
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤：1 1黄瓜切丝，姜切丝。
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤：2 2锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤：3 3调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。
小窍门
蛋花入锅就关火，保证鸡蛋软嫩
超鲜嫩好喝五分钟搞定黄瓜鸡蛋汤的做法
鸡蛋打散、黄瓜切薄片
热锅放一点点油、放入葱花炒香、下切好的黄瓜片、翻炒至黄瓜略变软、加一大碗水、大火烧开
水开后、关火、将鸡蛋液沿锅边一圈一圈淋入锅里、不用再开火了、就用热水把鸡蛋烫熟、这样鸡蛋会非常鲜嫩、根据个人口吻放盐、就搞定啦、是不是so easy！
这个汤，黄瓜脆甜爽口，汤汁味道鲜香解腻
这个刷脂真不错
黄瓜鸡蛋汤
用料
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
水 适量
盐 适量
香油 几滴
黄瓜鸡蛋汤的做法
黄瓜切片，选择厚一点的黄瓜
切的这么好
因为用了专业刀
烧开水，不加油，倒入黄瓜片
煮开，滴几滴香油
鸡蛋打散，多打一会
关火。划圈把水搅拌起漩涡，细流倒入鸡蛋液。搞定。
清淡好喝
黄瓜的功效与作用为：1、去除内热，利尿，清热解毒，主治烦渴，咽喉肿痛；2、清洁口腔，治疗口臭、口腔溃疡等；3、降血脂、降血糖；4、治疗便秘一类的疾病。另外，黄瓜一般都是以食品多见，现在也出现黄瓜入药的情况。
青瓜指的就是黄瓜，属于日常生活中很常见的一种蔬菜。从中医角度来讲具有清热利湿、解毒除烦、清热解毒的功效，可以有效的缓解肺热咳嗽导致的周身不适，还可以促进肠道内消化液的分泌，能够缓解便秘。从营养学的角度来讲黄瓜中的胶类物质非常丰富，还含有大量的葫芦丝c，可以起到抗癌的作用。其中的维生素e能够延缓机体衰老，增强身体的免疫力、消除颜面症部位的褶皱。
黄瓜有以下的一些功效和作用：由于黄瓜具有促进机体新陈代谢、增强皮肤的抗氧化能力、扩张皮肤毛细血管以及促进血液循环等的功效，因此就具有美容护肤的作用；由于黄瓜具有促进肠道蠕动的功效，因此就具有促进排便、防治便秘等的作用；由于黄瓜具有缓解酒后不适的功效，因此就具有醒酒的作用；由于黄瓜具有刺激胰岛素分泌、降低胆固醇的功效，因此就具有预防糖尿病、高脂血症，以及降脂稳压的作用；由于黄瓜中含有硅和硫，因此具有缓解关节炎以及痛风症状的作用。
前言
最近家里黄瓜成熟了，凉拌、炒菜、做面膜，应有尽有。中午没有食材做汤了，便拿黄瓜做了一道汤，家人都说虽然这道汤做法简单，但是味道确是不差，清新爽口，适合夏天。分享给大家~~·
材料
主料：黄瓜1条、土鸡蛋1个；
辅料：玉米油适量、盐适量、鸡精适量
黄瓜鸡蛋汤
1
黄瓜削皮切片，鸡蛋一个
2
锅中放入少量玉米油，将黄瓜倒入锅中翻炒至变色
3
加入适量清水煮开
4
放入打散的鸡蛋煮开，放入鸡精，关火。
5
黄黄绿绿，煞是诱人。
小贴士
这道汤清清爽爽，只要加入基本的调料即可，加入其它调料会遮盖黄瓜本身的清香。
青瓜鸡蛋汤做法制作方法一
1青瓜一根清洗干净
2 把青瓜切片
3鸡蛋
4 把鸡蛋打到碗中 用筷子搅拌成液体
5 锅中放入适量的油 加热
6 把青瓜片放入锅中
7 加入适量的水和盐开始煮
8 碗中加入少量面粉
9 加入适量的水和成面汤
10 把面汤倒入锅中
11 在把鸡蛋液倒入锅中 用勺子 推一下
12 盛到碗中 加入适量的香油 可以喝美味汤了
制作方法二
5张
青瓜鸡蛋汤
主料：黄瓜100g、鸡蛋2个；
调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、香肠适量、调和油适量、水适量；
1.黄瓜洗净切片
2.两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
3.火腿肠剥皮切片
4.锅中放适量油葱花爆锅，倒入酱油，放入适量盐
青瓜鸡蛋汤青瓜鸡蛋汤青瓜鸡蛋汤5张
青瓜鸡蛋汤
5.放入黄瓜，倒入适量水，大火烧开，放入蛋液，火腿肠，稍煮一下，出锅即可
注意事项
鸡蛋和水的比例为1：2.5～3，多点少点也没有太大关系，用面粉或淀粉根据自己的喜好来掌握
这个刷脂真不错
青瓜蛋花汤做法简单清淡又好喝
蛋汤的做法2
蛋汤的食材和调料
水、280 毫升、红糖、1汤匙，约15毫升、鸡蛋、2只、米酒、3汤匙、
蛋汤的做法与步骤
1.在中等大小的锅里倒入一杯水和红糖，用中高火煮开。
2.水开后打入2个鸡蛋，再煮开
3.加米酒，关火。趁热盛出。