韩式炸鸡✨的做法2
韩式炸鸡✨的食材和调料
小鸡腿、300g（约6只）、海天蚝油、1大匙、鸡中翅、280g（约7只）、酒、4大匙、盐、4小匙、六月鲜酱油、2大匙、味好美黑胡椒粉、适量、李锦记秘制红烧汁、2大匙、小鸭蛋、2个、生姜、6小片、生粉、4大匙、玉米粉、2大匙、
韩式炸鸡✨的做法与步骤
第1步.鸡中翅、小鸡腿洗净，在鸡中翅上滑几刀以便入味，放入料理盆中
第2步.生姜去皮剁成小粒，并加入酒、盐、黑胡椒粉、六月鲜酱油、蚝油，搅拌均匀腌制一个小时
第3步.将腌制好的鸡中翅和小鸡腿取出放置另一个料理盆中，加入打散的鸭蛋，搅拌均匀，再加入生粉、玉米粉和秘制红烧汁，抓匀
第4步.油温热至180度左右，放入鸡翅鸡腿油炸，炸至微黄色出锅，待全部炸完后，再放入油炸炸一遍，炸至金黄色出锅
第5步.炸完捞出沥干油装盘
