大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的做法2
大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的食材和调料
鸡蛋、3只、大葱、一根、大酱、2大勺、
大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的做法与步骤
1.3只鸡蛋打散盛小碗备用，两勺大酱用一点水（2勺足够）搅稀（我们这边叫“把酱卸开”），葱斜切成长片。
2.油烧七成热，鸡蛋下锅，划熟（别划太散，因为下一步还要翻炒，容易太碎吃时候不好夹）
3.鸡蛋盛出备用。锅里留底油，下酱翻炒，再下葱继续翻炒。
第4步.能感觉到葱微微香了下炒好的鸡蛋，翻炒几下，让鸡蛋挂匀酱，盛盘开造！
大酱炒鸡蛋（超级下饭菜）的做法