鲫鱼萝卜丝汤的做法2
鲫鱼萝卜丝汤的食材和调料
大萝卜、半个，一般情况下做这个菜都是用白萝卜、鲜活鲫鱼、两条、料酒、、姜片、、葱段、、盐、、
鲫鱼萝卜丝汤的做法与步骤
第1步.大萝卜洗净后切成丝
第2步.鲫鱼治净
第3步.在鱼身两侧剞十字花刀
第4步.锅内加少许油烧热，放入鲫鱼两面煎至微黄
第5步.烹入料酒，加清水没过鲫鱼
第6步.放入葱段姜片
第7步.盖上锅盖小火炖20分钟左右
第8步.放入萝卜丝，敞开锅盖旺火继续煮
第9步.煮至汤呈乳白色时加盐，再煮三分钟左右即可
鲫鱼萝卜丝汤的做法