鲫鱼萝卜丝汤的做法2
鲫鱼萝卜丝汤的食材和调料
大萝卜、半个,一般情况下做这个菜都是用白萝卜、鲜活鲫鱼、两条、料酒、、姜片、、葱段、、盐、、
鲫鱼萝卜丝汤的做法与步骤
第1步.大萝卜洗净后切成丝
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/s5q0wblkmmf.jpg_w300.jpg)
第2步.鲫鱼治净
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/054k4xya1tt.jpg_w300.jpg)
第3步.在鱼身两侧剞十字花刀
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/nr1q4l3izck.jpg_w300.jpg)
第4步.锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/d0fvl0luide.jpg_w300.jpg)
第5步.烹入料酒,加清水没过鲫鱼
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/1ng34vrgbdg.jpg_w300.jpg)
第6步.放入葱段姜片
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/mt5nkgspm2q.jpg_w300.jpg)
第7步.盖上锅盖小火炖20分钟左右
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/s4zoadexvm3.jpg_w300.jpg)
第8步.放入萝卜丝,敞开锅盖旺火继续煮
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/ue2h4ufvctt.jpg_w300.jpg)
第9步.煮至汤呈乳白色时加盐,再煮三分钟左右即可
![](http://tu.liangcai5.com/d/yangsheng/fsdhr1kvqqx.jpg_w300.jpg)
鲫鱼萝卜丝汤的做法2
鲫鱼萝卜丝汤的食材和调料
大萝卜、半个,一般情况下做这个菜都是用白萝卜、鲜活鲫鱼、两条、料酒、、姜片、、葱段、、盐、、
鲫鱼萝卜丝汤的做法与步骤
第1步.大萝卜洗净后切成丝
第2步.鲫鱼治净
第3步.在鱼身两侧剞十字花刀
第4步.锅内加少许油烧热,放入鲫鱼两面煎至微黄
第5步.烹入料酒,加清水没过鲫鱼
第6步.放入葱段姜片
第7步.盖上锅盖小火炖20分钟左右
第8步.放入萝卜丝,敞开锅盖旺火继续煮
第9步.煮至汤呈乳白色时加盐,再煮三分钟左右即可