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下奶汤的做法的做法

2023-10-28 08:03:21 食谱百科

五款“下奶汤”

一、醪糟鸡蛋汤圆(适当喝)

【材料】醪糟、鸡蛋、5-8个汤圆。

【做法】1、将适量水烧开,加入醪糟、汤圆。2、把鸡蛋疯狂搅拌后,待醪糟汤圆煮好后,直接倒入滚水中,关火即可。3、盛出醪糟汤圆,按个人口味加少许糖即可。

二、花生猪蹄汤

【食材】猪蹄1个、花生一小把、红枣10颗、盐少许。

【做法】1、红枣洗净去核(去核才不会上火)。

3、将猪蹄入冷水锅中煮一下,煮出猪蹄中的血水,除肉腥味。4、准备一个砂锅或者电饭煲,煲汤的时候水要一次性加足。5、放入猪蹄、花生和红枣。砂锅版:先中火煮至砂锅沸腾后,慢慢撇掉上层的浮沫,转小火煮约两个半小时,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。电饭煲版:按煮粥/煮饭都可以。煮第一遍,煮好后打开锅盖,慢慢撇掉上层的油脂,盖上锅盖,再重复煮第二遍,煮至猪蹄酥烂,加盐调味后即可。

三、黑米红枣山药粥

【食材】黑米适量、红枣6颗、山药一根。

【做法】1、将黑米提前用水浸泡两小时。2、将山药去皮、切块。3、将黑米和山药放进煮沸水的锅中后,开大火再次煮开。4、关小火后继续煮40分钟左右,直到米粒膨胀开花、粥变黏稠即可。

四、鲫鱼豆腐汤

【食材】鲫鱼1-2条、老豆腐适量、葱段、姜片、胡椒粉、盐适量。

【做法】1、鲫鱼洗净(黑色内脏薄膜一定要洗干净)、用厨房纸吸干水分。2、锅里放油、并铺满葱段将鱼煎,双面煎好的鱼放入适量水。3、放入备好的姜片、老豆腐和白胡椒粉。4、大火烧开后小火炖20分钟,起锅时放入适量盐即可。

五、滋补鸡汤

【食材】土鸡(或乌鸡)公鸡1只、枸杞少量、葱段、姜片、盐、胡椒粉适量。

【做法】1、鸡洗净,去掉内脏和鸡油。2、枸杞用水泡发,锅加入适量水、料酒烧开,下入鸡焯去血沫捞出备用。3、焯水的鸡用清水冲洗血沫,加葱段、姜片、料酒大火烧开。4、撇去浮沫,转小火煲1小时,用勺撇去鸡汤上的油脂。5、加入枸杞再煲10分钟,盛入碗中加入盐和胡椒粉调味。

注:月子餐可用中药:王不留行,通草,黄芪。

42天月子餐的四个阶段

第一阶段-排-(第一周):排恶露,愈伤口,以开胃为主

第二阶段-调-(第二周):修复组织,调理内脏,以促进乳汁分泌为主

第三阶段-补-(第三、四周):增强体质,滋补元气

第四阶段-修-(第五、六周):强化体能,大补气血

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醪糟汤主要指的就是甜酒汤,主要是用一些谷物发酵制作而成的一种饮品。这种醪糟汤确实有一定的下奶作用,但是喝醪糟汤下奶有可能会导致火奶现象,孩子喝了这种奶水有可能会出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象,而且会影响孩子的睡眠,容易刺激孩子的大脑和脊髓发育,从而影响孩子的身体健康。所以建议最好可以喝一些猪蹄汤下奶,适当喝醪糟汤

通草猪蹄汤(下奶汤)

月子里各种催奶,猪蹄汤一周一次,真的是超下奶良方

用料  

猪蹄    1只    

枸杞    8粒    

红枣    8颗    

姜    2片    

盐    少许    

通草    少许    

黄豆    少许    

葱段    少许    

通草猪蹄汤(下奶汤)的做法  

猪蹄洗净,先用冷水下锅烧开飘去浮末,把所有材料洗净统统放到隔水炖里,预约3.5小时

出锅





这是木瓜鸡蛋甜酒汤,肯定有很多妈妈都喝过的。


先说说甜酒,又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的,我们南方用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃,是产后补品,口感很好,也是发奶首选。做法简单。

木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜**中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。哺乳期的妈妈吃了奶水自然就很多了。

现在说说怎么做的步骤:
1.准备糯米甜酒,木瓜削皮切块。

2.锅中放合适的水,加入木瓜,盖上锅盖小火同煮10分钟。





木瓜我的最爱

糯米甜酒鸡蛋

这个汤确实很有用

太简单了,我也要去做

醪糟汤这样做特别好喝

答下奶的醪糟汤怎么做,上网查查就知道下奶的醪糟汤怎么做,哪就知道了做法。 母乳不足,新妈妈往往心急如火,越急越不容易出奶,这时除了需要专业人士通过科学的催乳手法,刺激母乳量的分泌外还可辅助催乳汤,下面为大家介绍几种常见的催乳汤及做法。
1、通草鲫鱼催乳汤
原料:活鲫鱼1条、通草6克
制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些
功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原
2、通草猪蹄催乳汤
原料:新鲜猪蹄1只、通草3克
制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.
功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.
3、木瓜花生大枣汤
用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放 入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显着效用。
4、栗子冬菇焖鸽
做法:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。
主治:有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
5、猪骨催乳汤
原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克
制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天.
功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 母乳不足,新妈妈往往心急如火,越急越不容易出奶,这时除了需要专业人士通过科学的催乳手法,刺激母乳量的分泌外还可辅助催乳汤,下面为大家介绍几种常见的催乳汤及做法。
1、通草鲫鱼催乳汤
原料:活鲫鱼1条、通草6克
制法:先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些
功效:鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原
2、通草猪蹄催乳汤
原料:新鲜猪蹄1只、通草3克
制法:先把猪蹄洗净,刮干净皮毛,与通草一同放在沙锅里,加1.5千克清水煮成汤.先用急火,水开后改成慢火,煮1-2个小时.每天喝2次,连续喝3-5天.
功效:猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪,具有较强的补血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不仅通乳效果好,还可促进产妇尽快康复.
3、木瓜花生大枣汤
用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
作法
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放 入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显着效用。
4、栗子冬菇焖鸽
做法:鲜乳鸽1只,栗子150克,冬菇5~6只,姜1片,干葱1段,磨豉酱1茶匙,调料( 姜汁、酒各1茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水1杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。
主治:有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用,能促进乳汁通利,防止乳腺炎的发生。
5、猪骨催乳汤
原料:新鲜猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克、通草6克
制法:先洗净猪骨,放在锅里加上清水,与通草一同在锅里煮1-2个小时,直至熬成1小碗猪骨汤,再放入少许酱油.1次喝完,连续喝3-5天.
功效:猪骨具有补气、补血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更强 鲫鱼汤含有高蛋白,对保养皮肤、产妇发奶有很好的效果。 壹匙汤的秘制鲫鱼汤在大众鲫鱼汤的基础上加入秘方,使汤更加鲜美营养。
主料2人份
鲫鱼1条
辅料
小葱2根
姜1小块
枸杞15粒
红椒适量
牛奶5勺
香油适量
盐适量
油2勺
胡椒粉少量
步骤1秘制鲫鱼汤的做法大全
准备少量红椒、小葱、姜丝、枸杞。一条鲫鱼,鲫鱼肚中加入半小勺盐(秘方,可使鱼入味)。一杯牛奶。
步骤2秘制鲫鱼汤的做法图解
锅中放油,鱼放入锅中煎一下,两面微黄即可。加入开水(秘方,可使鱼汤呈乳白色)。加入姜丝去腥。加入牛奶(秘方,可使鱼汤鲜美),中火煮10分钟
步骤3秘制鲫鱼汤的家常做法
出锅前加入适量盐,胡椒粉,小葱段,两勺牛奶(秘方)。
步骤4秘制鲫鱼汤的简单做法
加入红椒和枸杞搭配,使鲫鱼汤色彩丰富。也可不加。
成品图

烹饪技巧
烹饪开始阶段和收尾阶段倒入两勺牛奶可使汤浓白鲜美。鱼肚中的一勺盐,可使鱼肉入味,肉鲜嫩 适宜产妇喝的下奶汤:一、通草猪蹄催乳汤。猪蹄里面含有丰富的脂肪、蛋白质等,对补血活血具有很大的作用,而且通草对通乳具有很强的效果,把二者结合起来的时候,对于产妇下奶的作用就更加显著。且煮法也很简单,把必要食材准备好,猪蹄、通草等,洗净后用火炖1-2小时,炖熟后每天食用2次,坚持喝3-5天,慢慢就会发现效果。二、丝瓜鲢鱼通乳汤。丝瓜对于下奶的功效一直都被人们所津津乐道,而鲢鱼又具有通乳、补虚、理气的作用,因此它对下奶的功效也是显而易见的。三、猪蹄金针菜汤。猪蹄和金针菜都可以补血通乳,熬制成汤,它的营养价值更高,不仅壮骨益骨,养血生精,也能帮助产妇更好的分泌乳汁,促进下奶。
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