夏天天热，酷暑难耐。适当的和谐凉茶，可以清热解毒，凉散风热，祛痰止咳，而且还能促进食欲，帮助肠胃消化呢。我们全家都有饮茶的习惯，所以每次到了夏天，老妈都会利用家里的食材做各种的凉茶，味道不比买的逊色，今天给大家分享几种。（如果经常喝的话，建议买一个养生壶，效果比用锅煮出来更好）
1，西瓜皮凉茶。
吃了西瓜之后，老妈就会把西瓜皮变废为宝。做成凉茶非常的去火，而且利尿。
把西瓜皮切去外面的青皮，最后切成小丁。把西瓜皮和适量的枸杞放入壶里，加入适当的水，烧开后小火煮20分钟，喜欢甜口的可以放入适量的冰糖。最后把西瓜皮和枸杞捞出后，放凉就可以饮用了。
2，王老吉凉茶。
我的最爱了，夏天最熟悉的味道。正宗好声音，正宗好凉茶~~
准备普洱茶或者红茶，一定要多一点。再来点去火的金银花，菊花，抓一把冰糖，最后放在锅里直接煮20分钟，放凉后放入冰箱冷藏一下口感超级棒！
3，丝瓜凉茶。
这绝对是夏天清热去火的必备之款，口感特别的清香，而且有淡淡的丝瓜香味。
把丝瓜皮削下来洗干净，加入适量的冰糖，加入适量的清水，直接中开始煮五分钟，把丝瓜水捞出来，就做好了。
4，柠檬菊花茶。
不仅清热降火，而且经常喝会有减脂美白的效果。
把新鲜的柠檬切成片放入壶里，放入一大勺干菊花，再放一把冰糖。大火煮开后，转小火煲五分钟，关火就做好了，饮用的时候，先尝尝酸甜程度，如果味道比较酸建议大家可以放一些蜂蜜。
5，酸梅汤。
童年时候最美好的记忆了~~
我们把适量的乌梅，山楂，陈皮，清水冲洗干净，然后浸泡一个小时左右。然后连浸泡的水放进壶里煮30分钟左右，然后把水倒出来，再加入适量的水，放入一把冰糖，再煮半个小时。最后把两次的酸梅汤，混合在一起，放凉后，放入冰箱冷藏就ok了。
不过，小伙伴们要记得喝凉茶也是有讲究的，不喝浓茶，不要空腹喝茶，不要喝隔夜茶，不要睡前喝茶。
夏日天气炎热了很多人喜欢饮一些凉茶，帮助消除暑热。其实除了在超市里购买现成的凉茶饮品之外，您还可以在家自己制作凉茶。下面这种方法简单的凉茶具有不同的保健功效，您可以根据自己的不同身体需求亲自尝试一下。 桑菊凉茶
材料:夏枯草30克、桑叶20克、杭白菊10克、麦冬或火炭母15克、泡发的黄豆25克、黄片糖1片或适量冰糖
做法:①将所有材料冲洗干净，然后放人砂锅中，加人3升水，浸泡15分钟； ②用大火烧开，然后转小火煲30分钟左右； ③依个人口味加人黄糖或冰糖，再煲5分钟即可。 功效:夏枯草能清肝火、散郁结，杭白菊可以扩张毛细血管、调节中枢神经、美容养颜、补血提神、延缓人体衰老，麦冬有滋阴之功，能养阴生津，润肺清心，桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效。值得注意的是夏枯草属寒性，体寒的人不太适合。另外桑叶有一定毒性，要掌握好量，不要过度饮用。
提示:如果掌握不好各种材料的用量，也可以把桑叶、菊花和夏枯草按照2:3:4的比例配，也就是1把桑叶配1把半的菊花和2把的夏枯草。另外煮桑菊凉茶的容器不要有油。而在饮用凉茶的时候，热饮更有效果，因为热喝凉茶有助于发汗排出体内暑气，更能达到降火的功效。
今年夏天感觉是历年来最热的一年，天天都是橙色预警，感觉一到外面就活不了了似的，整个人全身的血液都在燃烧，像是笼屉里的包子一样，呼吸都很难，真是快要窒息的节奏。在这个时候，一款凉茶能给我们很有效的降温，回到家后，喝一杯凉茶，防止中暑。我给大家介绍一款我喜欢的凉茶做法。
首先我最喜欢的就是蜂蜜柚子茶，这款茶超市也有卖，但是觉得自制的更健康好喝，也很利尿，适合夏天喝：最先做的就是用食盐把柚子的外皮洗净，反复搓洗，之后将其擦干即可；接着把柚子的皮与果肉分离，将剥下的皮用刀将里面的白色的那层尽可能的去掉，因为那东西很苦，会影响味道，当然果肉也要剥成小块备用，（根据自己的喜爱控制皮与果肉的比例，我一般是1:1）；随后将果皮用水
焯，焯个两三次即可，（一定要认真做这一步，不然会很苦的）；准备冰糖，最好多一点，在锅里加入适量的水，将冰糖熬化，放入果皮和果肉一起熬煮，等到水分差不多快熬干，变得粘稠时，就可以关火了，放置到变凉后将其承装到一个玻璃罐内，在其中加入蜂蜜拌匀就大功告成了（加入自己喜爱的蜂蜜即可）。我自己就喜欢将其用温水冲泡后放入冰箱，，或是直接加冰，这样喝起来特别爽，超好喝。而且还可以抹面包呢。。
但是考虑到夏天没有好的柚子还可以用柠檬代替，味道也超级棒，这个做法就更简单了，只需将柠檬切片，再加入蜂蜜即可，喝的时候拿出一片到两片冲泡，加冰后味道更好，希望大家可以喜欢。
凉茶配方1小菊花8-10朵,西洋参6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8颗,山楂1-2片,莲子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。
2西瓜皮凉茶：
可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：
取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
常饮此凉茶可提神醒脑。
4陈皮茶：
将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。
稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5桑菊茶：
将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6荷叶凉茶：
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
7香兰凉茶:
配方比例藿香9克、佩兰9克、茶叶6克
制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块
冷却待饮。
功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
8外感凉茶:
适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。
组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。
9清热去湿茶:
适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。
10清肝明目茶
:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。
组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
11小儿凉茶:
适合用于小儿心肝火旺证：出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。
组方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。
（注意：上述凉茶服用方法：一日一剂一人量，症状好转即减量或停用，转为食物调理。
）
12淡盐凉茶:
开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮。
除了可以止渴解热除烦，治头晕恶心，常饮用绿茶还可以消除疲劳
养颜美容，平静心情。
13乌梅凉茶:
乌梅是蔷薇科梅的干燥成熟果实，经文火炕焙成黑色，故称乌梅，有收敛生津，清暑解渴的作用，也可以促进消化。
14银甘凉茶:
由金银花和甘草二味泡茶，金银花是忍冬植物忍冬的花蕾，有清热解毒并有抑菌作用，每日5—15克。
甘草是豆科植
物甘草的根及根状茎，急慢性咽喉炎，皮肤易生疖痱者，甚为适宜。
15玉米须茶:
取玉米须20克，洗净用沸水浸泡后饮用，有通便利尿之功效。
16瓜皮凉茶:
将西瓜薄皮洗净切碎块，放适量水煮半小时，去渣取汁，加少量白糖搅匀。
去暑利尿解毒。
17绿豆汤:
不仅能有效预防中暑，而且能使身体增加多种营养，可谓一举多得，而且喝绿豆汤不用担心会出现冷饮伤身的现象，绿豆还有一个特殊的功能，就是可解百毒，维持肌体的正常代谢功能。
19果汁红茶:
锅中加水750毫升，加热至沸入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后入冰箱。
饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许，即可美容也可以去火，爱美的双鱼MM不妨一试。
常见凉茶的配方
1、王老吉：
由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。
这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。
2、夏桑菊茶：
集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。
秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。
3、邓老凉茶：
包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。
板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。
板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。
其水浸液对多种致病菌如枯草、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠、伤寒、副伤寒、贺志氏及费氏痢疾、肠炎和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。
4、清开灵：
由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。
该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。
对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。
5、金银花茶：
主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。
6、五花茶：
主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。
选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。