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白果的做法的做法

2023-10-23 17:57:29 食谱百科

白果的三种最简单吃法分别是白果山药炖土鸡、白果炒荷兰豆和白果腐竹甜汤。

一、白果山药炖土鸡的做法如下:

材料准备:土鸡半只、白果适量、山药一根、红枣适量、姜适量、盐少许、料酒适量、生抽适量等。

1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水,洗去浮沫。

2、鸡块、姜、水、料酒放入高压锅中烧煮20分钟。

3、白果去皮洗净、红枣清洗、铁棍山药去皮切滚刀块。放入鸡肉中,加盐、生抽调味,同煮20分钟。

4、时间到了盛出即可。

二、白果炒荷兰豆的做法如下:

材料准备:荷兰豆适量、白果仁适量、彩椒少许、盐适量、橄榄油适量等。

1、材料准备好,荷兰豆去头尾洗净,

2、锅中加水烧开,加适量盐,将荷兰豆入锅焯熟,白果仁也焯熟。大概1~2分钟就好。

3、焯好的荷兰豆和白果捞入凉水中冲凉后沥水备用。炒锅入少许橄榄油,油温后将所有材料一齐入锅。

4、快速翻炒一分钟即可盛出。

三、白果腐竹甜汤的做法如下:

材料准备:干腐竹2枝、白果10粒、水煮蛋1个、冰糖适量等。

1、腐竹洗净折成小段,白果去外壳内皮,水煮蛋去壳。

2、将白果、腐竹、水煮蛋放入汤煲中,加适量水。

3、大火煮沸后转至小火煲30分钟。

4、关火,依据个人口味加适量冰糖即可。

做一道白果的简单吃法,盐烤白果,咸咸香香的,很美味。安全提示:银杏果有小毒,一次性不能吃过多,一般每次以三枚左右适合。

用料:白果 20颗、盐 10克

做法步骤

1、白果用水清洗一下,然后用刀背拍出裂缝,这样更容易入味。

2、拍完后的样子,都裂开了。

3、把白果喷上一层盐水(10克盐加上10克的水);然后微波炉调中高火2分半钟。里面已经看到热气了。

4、时间到,完成。

小贴士

做盐烤白果重要的是在于火候,时间不能太久,否则很容易糊了。而且每个微波炉的品牌不同,大家可以参考说明书操作。如果食盐无法粘到白果上,可以在白果上喷稀盐水,效果会更好。

白果直接放到空气炸锅,180度,2-3分钟即可。

白果(植物种子)一般指银杏果,银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。

银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看,以北纬30度附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。

白果常用吃法:

1、椒盐白果:

做法:取带壳白果一碟,用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。

要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

2、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住,放入微波炉小火二三分钟,听到啪啪响,将其爆开就可食用,清莹如玉,气味很香,口感软糯。

一、椒盐白果
你需要准备新鲜的白果、适量的花椒和盐,再加入一点点味精。首先,将白果的外壳轻轻敲裂,以便入味。然后,将锅加热,放入花椒和盐,翻炒几下后加入白果。用中小火慢慢翻炒,待白果变为金黄色并散发出香味时,放入味精,再翻炒几下即可出锅。椒盐白果的口感酥脆,香气扑鼻,是一道美味又简单的下饭菜。
二、白果小米粥
这道粥品需要准备白果、葡萄干和小米。首先,将小米洗净后加入锅中,加入适量的清水并加热,煮沸后撇去上层浮沫。然后,改为小火慢慢煮20分钟,再加入白果继续煮15至20分钟,直至粥变得浓稠。最后,将葡萄干撒在粥面上即可。这道粥品口感细腻,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
三、白果薏仁饮
这道饮品需要准备白果、薏苡仁和冰糖。首先,将薏苡仁洗净放入锅中,加入适量的清水,用小火煮40分钟。然后,放入洗净的白果和适量的冰糖,继续煮20分钟左右即可。这道饮品具有利水渗湿、清热解毒的功效,适合夏季饮用。每日代茶频饮,最后将白果和薏苡仁吃掉。
四、糖腊银杏
这道菜需要准备银杏、荸荠、猪油、白糖、食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油和味精等材料。首先,将银杏用开水烫去涩水后,用清水洗净。再将荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。接着在炒锅中加入猪油加热至开,放入银杏和荸荠丁煸炒,加少许食盐调味。最后在出锅前再加入白糖、香醋、湿淀粉、小磨麻油和味精等调料翻炒均匀即可。糖腊银杏的口感鲜美,银杏酥脆,荸荠爽口多汁,十分美味可口。 白果用来煲汤
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