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蟹棒的做法的做法

2023-10-29 09:00:10 食谱百科
  1、蟹棒寿司。将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐,搅拌均匀,晾凉待用。将蟹肉棒用开水焯熟,切成两半。将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁,拌进米饭里面,搅拌均匀。将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。

  2、排骨蟹棒粥。大米、糯米淘洗干净,放入锅中,加足量清水。排骨洗去血水,放入锅中,开火。上汽后,转小火,熬十分钟左右;打开高压锅盖后,加入青豆、姜丝和蟹棒。再熬5分钟左右,即可关火,加少许盐调味。

  3、蟹棒丝瓜条。把丝瓜去皮、洗净、切条。把蟹棒切小块、葱切碎。起锅热油,放入葱花煸炒。放入丝瓜条煸炒均匀。加少许水煨制1分钟,至丝瓜熟透。加盐、味精调味。放入蟹棒,稍许煨制,点几滴醋提香,即可关火。

  4、蟹棒沙拉。撕蟹棒,黄瓜西红柿切丁,香菜切碎。切碎一瓣蒜,红一点油,炒香蒜末。淋蒜末和油,一点醋和酱油,把辣酱尽情的浇上去啊!还可以挤一瓣柠檬,更有清爽的夏日感哦~搅拌均匀,装盘即可。

  5、午餐肉蟹棒煎饼。香葱切末,午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉与淀粉混合搅拌均匀成糊。平底锅没放入适量的油。成一大勺面糊摊开。撒上香葱,倒入午餐肉与蟹棒丁,再打入一个鸡蛋。小火慢慢煎,等鸡蛋凝固后卷起切段即可。 一、蟹棒寿司

原料:寿司饭200克,蟹棒200克,海苔条、寿司姜、魔芋花、魔芋结各适量。

制作方法

1、将蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。

2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成6厘米长的椭圆形饭团,表面略压平,每个饭团上并向排列2条蟹棒(抹有芥末的面朝下)。

3、海苔条环绕饭团固定,制好后摆在盘中。加寿司姜、魔芋花、魔芋结装饰即可。

二、酥炸蟹棒

原料:蟹棒,面包粉,沙律酱适量,红辣椒

制作方法

1、首先先把蟹棒放进锅里蒸熟。

2、把蒸好的蟹棒沾上面包粉。

3、把蟹棒放进油锅里炸至金黄色。

4、酱料的制作:先把红辣椒切成末状,把切好的红辣椒放进沙律酱里拌匀即可。

三、蟹棒蛋羹

原料:鸡蛋2个,蟹棒3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量

制作方法

1、鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。

2、将青豆、玉米粒、滑子蘑,金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。

蟹棒怎么做好吃

3、将做法2浇在蛋羹上即可。

四、蟹棒沙拉

蟹棒沙拉原料:北极甜虾,蟹棒,柠檬,洋葱,紫甘蓝,生菜,香芹,调料:泰国鱼露,柠檬汁,白糖,白醋,小红辣椒,蒜头。

制作方法

1、北极甜虾去头去壳用冷开水冲一下,沥干待用;

2、蟹肉棒用开水焯一下,沥干切成两段待用;

3、紫甘蓝、生菜、洋葱切丝,香芹切段,柠檬切片待用;

4、小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;

5、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。

五、蟹棒炒蛋的做法

1、蟹棒切成小段或者小碎碎, 葱切成葱花三个鸡蛋打散,加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀放一点油。

2、中小火,把蟹棒碎扔锅里稍微炒炒,炒熟放一点点盐把锅里的蟹棒碎直接倒进打散的鸡蛋液里,搅搅搅锅里再稍微放点油。

3、锅烧热,放葱花炒炒,然后把蛋液直接糊锅里,等稍微凝固了炒开,尝尝不够咸再加一点盐。
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