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枣泥的做法的做法

2023-10-23 13:21:28 食谱百科

枣泥的做法:

用料:大枣400克、麦芽糖200克、植物油120克。

步骤:

1、大枣去核,破壁机打成泥。

2、如果不好打可以加适量的水,但是要少加,不要加多了,否则炒的时候你会哭。

3、打好的枣泥倒进不沾锅里,用小火不停的翻炒,避免糊底。

4、不停的炒,炒到怀疑人生。

5、等到枣泥的颜色变深,没有流动感之后。

6、加入麦芽糖和植物油。

7、继续翻炒。

8、没有什么敲门,就是小火翻炒,不停的炒,直到不沾锅,也不沾刮刀了,就可以了。

自制红枣泥的做法步骤

1. 大枣提前浸泡一个小时。

2. 浸泡好的大枣去核。

3. 放入破壁机并加300克纯净水。

4. 启动搅拌程序,约1分钟30秒。

5. 细腻的枣泥就打好了。

6. 将打好的枣泥放到不粘锅里,小火慢慢熬。

7. 颜色会越来越深。

8. 一直到粘稠,变成深棕色。

9. 准备好30克食用油,分五次倒到枣泥里。

10. 每一次都要等食用油和枣泥完全融合之后再倒第二次。

11. 全部倒完,枣泥也变成了固体状态,晾凉之后装起来,随时可以吃

自制健康枣泥

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