主料：海带丝400克
辅料：盐1匙、有机醋1勺、酱油2勺、香油0.5勺、蒜4粒、花椒粒1匙、干红辣椒3根、植物油1勺
1、干海带丝泡发，放入锅中，加入适量清水烧开转中火煮5分钟。
2、捞出过凉沥水。
3、加入盐，有机醋，酱油和香油。
4、碗中放入蒜末，花椒粒和干红辣椒段。
5、把混合的蒜末辣椒放在海带丝上面。
6、浇入烧热的植物油。
7、搅拌均匀就做好了。
1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；
2.再用大量清水洗干净；
3.最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了。
凉拌海带丝
方法1
原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。
做法:
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。