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青菜面条的做法的做法

2023-11-04 15:27:15 食谱百科
1、青菜肉丝面
主料:猪肉适量。青菜适量,鸡蛋适量。干面条适量,青椒适量。
辅料:葱适量,姜适量。蒜适量,干淀粉适量。生抽适量,蚝油适量。白胡椒粉适量,盐适量。料酒适量,糖适量。
步骤:将需要的材料都准备好。猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。 肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)。 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。 加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。加适量清水,大火煮开后关小火。这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。最后用肉汤浇在面条里即可。
做法小贴士:调料根据自己喜好来添加,如果喜欢蒜的,可以多放点也无妨。如果是自己擀面就更好吃了。
2、肉圆青菜面
主料:青菜适量。肉圆适量。鸡蛋2个。面粉1000克。
青菜面条怎么做好吃
辅料:盐10克。水330克。
步骤:鸡蛋两个倒入盐,搅拌均匀。将蛋液倒入面粉中。再加入适量的水,搅拌均匀后醒20分钟。再揉成面团。面团要稍硬些。揉好后的面团。会比较硬。用压面机将面团压成面片。根据自己的喜好压出比较细的面片,本品用的是压面机五档,上面为了防沾可以洒些玉米粉,或玉米淀粉。然后压出面条。锅中水开后,倒入面条和青菜以及肉圆。再次开后,即可出锅。
小贴士:步骤1是为了让面条制作出来煮的时候不易吸水,更筋道。肉圆调味,可以用别的汤来添加,本品用的是肉圆汤。 我是个狂热的面食爱好者,这个话题我有经验。
首先不能是纯面条。面条里必须要加青菜。白色的面条,绿色的青菜,这是标配。没有青菜,无论加什么调味料,我都觉得少了灵魂。青菜汤面中,首屈一指要加牛肉酱。根据口味,选甜辣味或香辣味。比牛肉酱更受我欢迎的是虾肉酱。但因为味道好的虾肉酱不好买。所以还是推荐牛肉酱。
其次纯属我个人口味,偏好是加豆腐乳。没有牛肉酱的前提下就加豆腐乳。这个也很挑的,从目前看超市里的豆腐乳味道就那样,我家有一位亲戚做的豆腐乳绝了。制作工艺到现在为止没打听出来。只知道豆腐,麻油芝麻好像还有香油。用他家的豆腐乳拌面条好吃。
如果以上两种都没有,我还有第3种推荐:把大蒜瓣腌一下,切成片,配上红辣椒简单翻炒一下。拌青菜面也好吃。

  面条是一种很充饥的主食,大家都知道只要是主食对减肥人士都不会太友好,所以为了即能享受面条的美味口感又不用担心过量的碳水给身体带来的负担,这时候我们可以把青菜和面条结合起来做上一顿青菜面条。那么,青菜面条要怎么做才好吃呢?

青菜面条做法大全家常

  做法一

  1.将所有食材准备好。

  2.起锅热水,等水开了放面条放进去。

  3.把面条煮软煮好,再控干水份捞起来装碗。

  4.把炒的虎老豆倒进去刚才的面汤锅里。

  5.放上少量的花生米。

  6.再把洗干净的青菜放进去。

  7.把青菜煮软放上一小勺盐。

  8.弄点花生油等锅里的食菜煮滚开来.装到刚才捞起的面碗里。

  做法二

  1. 准备材料。

  2. 猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

  3. 肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)

  4. 加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

  5. 加老抽、盐、糖调味,继续翻炒。

  6. 加适量清水,大火煮开后关小火。

  7. 这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟。

  8. 最后用肉汤浇在面条里即可。

  做法三

  1. 准备食材。

  2. 青菜切丁,虾去内脏,去虾线。

  3. 面条下水煮开捞出备用,煮面的水不要倒掉,留着有用!

  4. 起锅烧油下虾煸香炒熟!

  5. 煎鸡蛋。

  6. 炒青菜。

  7. 出锅。

  猪肉:补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

孕妇满月可以吃米饭吗

  可以吃,只要女性喜欢吃就行了,但是不能吃太多,吃太多的话不容易消化,你先吃点,试一下,如果消化不好的话就不要吃了。一般如果是顺产的话,当天就可以吃一些白米饭或者是稀饭都可以的,但是如果是剖腹产的话,需要等到排气之后才可以吃的。

  大米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在“米珍”中,其脂肪含量约达20%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。食用大米有较高的营养价值,但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于产后减肥。

  孕妈妈在孕期内口味很挑剔,不少孕妈妈发现自己对米饭没有平时那么喜爱,担心是身体问题导致的,其实并不是。

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