煮黄豆





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先挑出黄豆中杂质，和发霉的豆子扔掉，有霉点的豆子不利于健康。
作者: 蝉儿2
25分钟五香初级
其他煮其他
用料
黄豆
相克宜搭
130g
大料

两粒
花椒

十粒
盐
适量
小技巧


素炒黄豆芽


炒黄豆


黄豆焖猪脚


红烧猪蹄炖黄豆


黄豆猪脚


凉拌黄豆芽

02:38
肉沫炒黄豆


黄豆炖猪蹄


猪脚炖黄豆


猪脚炖黄豆
做法
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1.干黄豆到碗里清洗干净

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2.换大点的碗，加清水浸泡一晚上。

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3.准备调料，豆子倒锅中并加水。

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4.调料放入锅里，先大火烧开水，再改小火，小火慢煮三十分钟 ，再加盐调味，煮十分钟

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5.关火豆子泡在调料汁里。泡两小时 捞出，拣出调料扔掉 。可以放点醋，生抽， 1.将黄豆提前用清水泡4到5个小时,然后放入锅中,放入盐,花椒,八角,桂皮,香叶,...
2.黄豆煮熟之后,捞出放入盘中。
3.放入适量生抽,陈醋,搅拌均匀。
4.放入适量香油,再根据自己的口味加入少许食盐,煮黄豆的时候已经放过盐了,所以不用放太多。
5.搅拌均匀之后就可以吃了。 1.准备黄豆适量
2.用清水泡发
3.锅中加水，加入泡发的黄豆
4.放入八角及适量的盐
5.煮开后转小火慢慢煮
6.大概煮二十分钟，水收的差不多了就可以出锅了
主料：黄豆200g
辅料：花椒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、鸡精适量、生抽适量
步骤：
1、黄豆泡发好待用。
2、把黄豆放入炖锅中。
3、备好香料待用。
4、把备好的香料放入一个无纺棉袋子中。
5、备好料酒适量待用。
6、备好生抽适量待用。
7、把料包放入炖锅中。
8、再把料酒、生抽倒入炖锅中。
9、再兑入少许清水。
10、放入炖锅中，盖上盖子，打开电源，炖2-2.5小时即可。
11、盛出就可以享用啦。
工具/材料：黄豆，花椒，大料，盐
操作方法：
1、准备黄豆、花椒、大料。
2、先将黄豆用清水浸泡一个晚上，黄豆由圆形变成椭圆形，更容易煮熟了。
3、把浸泡好的黄豆，清洗干净，放在锅中，放入清水，加入花椒、大料和盐，煮到黄豆软面熟透。
4、等锅中的水耗得差不多了，就可以把黄豆捞出来，这种做法，清香不腻，简单方便，又不会损失太多营养。
主料：黄豆300g
调料：食盐少许、葱1根、姜1块、八角2粒、花椒适量
基础煮黄豆的做法：
1.黄豆提前洗净泡软备用。
2.葱切长段，姜切片备用。
3.锅内放入清水，加入花椒、大茴、葱段、姜片和少许食盐。
4.将泡好的黄豆放入锅内。
5.电磁炉定时20分钟，开始煮黄豆。
6.煮好的黄豆放入锅中焖一会再打开。
7.因为是带回来的花草，摆弄一下整个造型。
8.放入煮好的黄豆。
2）用高压锅煮，这时候可以配菜了，比如可以像做红烧肉一样，和肉一起煮，煮出来的豆子好香啊。或者和猪蹄一起红烧，也是很不错的哦
主料：
西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。
番茄煮黄豆
辅料：
牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。
做法：
1.鲜番茄去皮去块，黄豆先煮熟，洋葱切粒.
2.烧锅下牛油，放洋葱黄豆煸锅。
3.加入清水、番茄、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆，用小火煮8分钟即成。
煮黄豆的小技巧，我还是第1次知道