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烧蓝的做法的做法

2023-11-11 07:15:15 食谱百科

景泰蓝,学名“铜胎掐丝珐琅”,因成熟于明景泰年间,故名“景泰蓝”。其技艺是用铜作胎,将细铜丝轧扁以后手工制作成各种图案,图案焊接到铜胎上,再将五彩珐琅釉点填在花纹内,经多次上釉烧制、然后打磨抛光最后镀金而成。

第一步,制胎。先将铁锤敲打成各种形状的铜胎,然后将其各部位衔接上好焊药,经高温焊接后便成为器皿铜胎造型。

第二步,掐丝。“掐丝”是景泰蓝工艺中极具特色的制作步骤,其花纹精美繁复,包含了凤凰、狮戏球、龙戏珠、大明莲等,这些传统纹饰寓意吉祥,巧妙的传达了人们的美好祝福。

第三步,点蓝,景泰蓝釉料又称“釉药”,为粉末和细小颗粒混合状,是有矿物原料按一定比例配置,经高温烧制后研磨行成的,釉料的颜色通透亮丽,富有光泽,且不因年久褪色。

第四步,烧蓝。“烧蓝”,景泰蓝的制作工序之一。一件景泰蓝一般要烧数次到数十次不等,烧蓝则是四至八次不等,第一火一般烧完不平丝,等到三到四火后平丝,开始打磨抛光。经过烧蓝,一件景泰蓝就基本成型了。

第五步,打磨,镀金。景泰蓝只有蓝色吗?答案是——景泰蓝的釉色非常多种,但在明代景泰年间,景泰蓝获得史无前例的发展,其制品多以蓝色作主色调,所以后人以年号与颜色来命名这个工艺。

景泰蓝的制作过程,大体可分为以下几个步骤:

一、为制胎,先将合格的紫铜片按图下料,裁剪成不同扇面形或圆形,并用铁锤打成各种形状的铜胎器形,造型美观与否,首先决定于“制胎”工艺。

二、为掐丝,将柔软、扁细、具有韧性的紫铜丝,用镊子按图案设计稿掐成各种纹样,然后蘸以白芨或浆糊粘贴在铜胎上。

三、为烧焊,将粘在铜胎上的紫铜丝喷以焊药入炉烧烤,把使铜丝焊接在铜面上。

四、为点蓝,将掐好丝的胎体经烧焊、酸洗、平括、正丝后,在铜丝花纹间点以各种色彩的釉料,经过800℃火烧,反复3~4次才能完成。

五、为烧蓝,将点蓝后的器物人炉烧制,反复数次,直到釉料凝固并与铜丝平齐为止。

六、为打磨,用砂石及木炭等进行磨光,使器面光滑平整。

七、为镀金,镀金的目的是避免产品生锈和增加其光泽,使其变得金碧辉煌。

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