芝士就是力量，相信有很多人喜欢和我一样吃芝士吧，接下来就教你几种在家也能简单做芝士美食的方法。
一、芝士焗饭
材料：米饭1碗、培根1片、干香菇3朵相克食物、洋葱适量、胡萝卜一小段、马苏里拉芝士100克、盐适量、鸡精适量、生抽适量
做法：1.准备好所需食材。2.把培根、香菇、胡萝卜和洋葱切小丁。3.锅中放适量油烧热后，放入培根煸炒至焦黄色。4.再放入洋葱炒出香味。
5.最后放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。6.调入适量的盐和鸡精。7.倒入剩米饭。8.调入适量的生抽翻炒均匀。9.把炒好的米饭放入锔碗中压实。10.上面均匀的铺上马苏里拉奶酪芝士。
11.烤箱180度预热，放入中层上下火烤20分钟左右。12.烤至芝士融化变色即可出炉。
二、蜂蜜奶油地瓜
材料：地瓜1个、芝士半片、黄油1小块、蜂蜜1勺
做法：1、地瓜洗净放入锅中蒸熟。2、黄油放入微波炉中加热，拌入蜂蜜，放入冰箱冷藏。3、冷藏10分钟后取出用勺子拌成球形。4、地瓜切去顶，挖出中间少许地瓜肉。5、芝士切条状，放入地瓜中。6、放入微波炉中加热至芝士融化。7、将蜂蜜黄油球放在地瓜上即可。使用的厨具：煮锅
三、芝士鸡蛋泡面
对于泡面，它一直是我记忆力的最美味的乡味~晚自习的教室里，周末的学校宿舍里，总有泡面的身影~而且泡面是非常神奇的食物~一人吃着香，大家闻着更香~然后人人都开始抢着吃泡面了~这就是泡面的魅力。
材料：泡面1袋、芝士1片、鸡蛋1枚、黄瓜0.3颗、泡面自带调料3包
做法：1、备好食材：泡面，鸡蛋，黄瓜，芝士，泡面自带调料；2、黄瓜洗净，切圆片；3、奶锅倒入清水烧开；4、将泡面放入奶锅里煮熟；5、泡面煮至七分熟放入泡面调料；6、泡面煮至八分熟敲入鸡蛋；7、鸡蛋上再放入芝士片煮至融化，搅拌均匀；8、起锅前，放入黄瓜片；9、【芝士鸡蛋泡面】就做好啦。
1将胡萝卜和洋葱切碎，鱼饼切片；将年糕煮软捞出沥干；2锅中放入适量水煮开，放入韩式辣酱和白砂糖搅拌均匀，煮开；
3加入年糕和鱼饼，不停搅拌；
4然后加入胡萝卜和洋葱，搅拌煮开，放入芝士碎，融化；装盘。 简单又好吃的香蕉爆浆芝士做法：准备一片手抓饼，放上碾碎的香蕉，再加入切成丝的芝士，包起来放入烤箱，200度烤半小时，刷上蛋液撒点芝麻，开吃。 可以将曲奇饼干磨碎，加入隔水融化的黄油，压实，再放入奶油奶酪以及芝士，然后把它放入烤箱烤制30分钟左右，美味的烤芝士就做好了。
芝士的做法如下：
工具/原料：锅、过滤器、牛奶、柠檬汁、盐、蜂蜜。
1、将牛奶倒入锅中开中火，加入柠檬汁、1勺盐，搅拌均匀。
2、随着温度的上升，牛奶开始凝结，发现凝结后，开小火一边搅拌一边慢煮，在牛奶煮沸前关火。
3、静置一会儿，你会发现凝结物从小块变为了明显的大块，将变温了的牛奶全部倒入事先准备好的过滤器中。
4、过滤时，可以轻轻挤压加快水份外排，过滤出来的水份是乳清，可以食用千万不要倒掉。
5、建议大家可以加些蜂蜜，调节口味，冷藏后口味更佳。
1. 准备材料：你需要以下材料：牛奶、酸奶、柠檬汁或白醋、盐。
2. 加热牛奶：在一个锅中倒入适量的牛奶，用中小火慢慢加热，但不要煮沸。一旦牛奶达到温热状态（大约70°C），关火。
3. 添加酸奶或柠檬汁：将酸奶或柠檬汁加入温热的牛奶中，一次加入适量，然后轻轻搅拌。等待几分钟，让牛奶和酸奶/柠檬汁充分混合。
4. 促使凝结：放置混合物在室温下，让其静置约30分钟至1小时。在此过程中，酸奶或柠檬汁中的酸将导致牛奶凝结。
5. 准备筛网：将一块纱布或干净的细网布放在筛网上。
6. 过滤乳块：将凝结的乳块轻轻倒入装有纱布或细网布的筛网上，让乳清滤出，只留下乳块。
7. 沥干和挤压：将纱布或细网布的四个角提起，轻轻挤压乳块，帮助乳清尽量流出。你可以适当调节挤压的力度，以获得较干燥或较湿润的芝士。
8. 加盐和调味：将挤压出来的芝士放入一个碗中，加入适量的盐（根据个人口味调整）。你还可以根据喜好添加其他调味料，如黑胡椒、香草等。
9. 搅拌和混合：用叉子或刀背轻轻搅拌和切碎芝士，使其松散而光滑。
10. 储存芝士：将自制的芝士放入密封容器中，放置在冰箱中冷藏，以便芝士更加凝固和保鲜。
根据这个基本的制作方法，你可以自由发挥，尝试不同的味道和创意，制作适合自己口味的芝士。 芝士的做法主要有以下两种：
方法一：芝士土豆泥
将土豆削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥。
加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味。
在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。
方法二 ：芝士焗饭
先炒好番茄酱，将米饭压到碗底，放入蛋饼。
再放入番茄酱并压平，在最上面撒上芝士碎。
加点胡萝卜和青椒点缀，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
除了上述方法，还有芝士夹心牛肉饼、芝士火腿三明治、手抓饼芝士披萨、芝士南瓜泥等做法，可以自己尝试一下。