凉拌西兰花
食材
西兰花，300g，彩椒，盐，凉拌汁，花椒油
做法
1.西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。
2.锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。
3.捞出，用纯净水投凉。
4.倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）
5.倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出。）
6.搅拌均匀。
凉拌青花菜
食材
青花菜，1棵，蒜，3瓣，干辣椒，4个，花椒，10粒，盐，1小勺，鸡精，1/4小勺，食用油
做法1.西兰花一棵洗净，切成小块备用
2.入开水焯熟，捞出过凉水，沥干水分
3.蒜切成蒜末放在西兰花上
4.干辣椒和花椒放入铁汤勺中，放入食用油，小火炸香
5.将热油浇在蒜末上
6.调入盐和鸡精，拌匀即可食用
凉拌紫菜西兰花
食材
西兰花，500g，紫菜，20g，芝麻油，盐，樱桃番茄，7个
做法1.西兰花洗净切小朵后对半切，用凉水泡20分钟（花里面容易藏虫子，一定要泡哦）
2.紫菜用热开水泡开
3.锅里烧开水，加适量盐，食用油几滴
4.水开后下西兰花焯水，2分钟后捞出
5.捞出快速过凉水
6.沥干水分
7.紫菜沥干水分
8.西兰花和紫菜根据自己喜欢的口味加入油，盐，辣椒等等分开拌匀
9.装盘，紫菜做树根，西兰花做树冠
10.摆上樱桃番茄，OK，大功告成啦
凉拌西兰花
食材
西兰花，300g，橄榄油，盐，大蒜，味精，白糖，老醋
做法1.西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药）
2.锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。
3.捞出后放入凉水中浸泡1分钟。（是凉水不是生水）
4.大蒜3瓣，切成碎沫。
5.西兰花捞出，沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋。
6.点几滴橄榄油，拌匀即可。
7.凉拌的西兰花应尽快食用。
凉拌胡萝卜西兰花
食材
西兰花，400g，胡萝卜，100g，盐，味极鲜酱油，蚝油，大蒜，1头，醋，香油，味精
做法1.把西兰花掰开洗净。
2.胡萝卜切成圆片。
3.锅里加水烧开，放入西兰花焯水。
4.胡萝卜片焯水
5.焯好水的西兰花过凉后挤干水份放入盐和味精腌制10分钟入味。
6.胡萝卜同样放入盐和味精腌制10分钟入味。
7.大蒜捣成蒜泥。
8.蒜泥中倒入蚝油、味极鲜、醋。
9.先把胡萝卜摆好盘。
10.剩下的倒入西兰花盆中，把蒜泥倒入菜盆，再倒入香油拌匀。
11.装盘上桌即可。
凉拌西兰花
食材
西兰花，300g，胡萝卜，100g，清水，盐，味精，辣椒，1个，大蒜
做法1.胡萝卜洗净切片
2.辣椒切丁
3.大蒜切末
4.锅里坐水，加一点食盐
5.西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟
6.过凉西兰花和胡萝卜
7.将所有食材放在容器中
8.加入食盐和味精拌匀即可
凉拌西兰花
食材
西兰花，400g，青菜，300g，盐，辣椒油，蚝油，香油，调味品
做法1.西兰花一个，
2.青菜适量，
3.氽水，
4.氽水，
5.沥水待用，
6.沥水待用，
7.取锅不用开火，借锅用用，将氽好水的西兰花和青菜倒进锅炒匀，
8.加盐，鸡精，蚝油，调味鲜合匀，
9.备辣椒油，
10.装碗中，淋上辣椒油即成。
凉拌西兰花
食材
西兰花，1个，胡萝卜，1个，香油，盐，味精
做法1.备好西兰花、胡萝卜。
2.西兰花用手掰小块。
3.西兰花过热水焯一下。
4.胡萝卜切成滚刀块，过热水焯一下。
5.西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。
6.盛入盘中，即可享用。
凉拌西兰花
食材
西兰花，300g，油，盐，蒜末，生抽，葱白末，芝麻油
做法1.西兰花掰开小朵
2.清水里放适量盐，入西兰花泡十分钟左右
3.将葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌匀，做成调味汁
4.锅内放适量水，加适量盐与植物油
5.水开后，入西兰花焯熟，盛起过凉开水后，拌上调味汁即可开吃
凉拌西兰花
食材
西兰花，250g，油，盐，醋，糖，酱油，姜，洋葱，20g，胡萝卜，20g，青椒，20g，香油，味素
做法1.西兰花掰小朵用水焯熟。
2.焯好的西兰花用凉开水过好后攥干，要攥得干一些。
3.胡萝卜，洋葱，青椒豆切丝备好。
4.和西兰花码在一起。
5.醋，香油，海鲜酱油，白糖，盐，味素混合在一起。酸甜的量根据自己的喜好调制，调好后倒入菜内。
6.炒锅放油，油热后将切好的姜丝放入炸香后在放入切好的朝天椒，关火。
7.将炸好的辣椒及油，姜一起浇在西兰花上，拌匀即可。
凉拌西兰花
食材
西兰花，500g，油，盐，味极鲜，花椒油，香油，香醋，鸡精，小米椒
做法1.准备好所需食材
2.西兰花颁成小朵.用淡盐水浸泡15分钟
3.西兰花冲洗两遍捞出
4.锅里放水.水开后放入西兰花焯烫
5.加入少许植物油
6.再加入少许盐
7.把焯好水的西兰花捞出沥干水分.整齐的码在盘子里
8.葱切花.姜蒜切粒.小米椒切粒
9.碗里放入味极鲜.香油.香醋.鸡精.放入以上调料拌匀
10.把味汁均匀的淋在西兰花上面即可
香芒凉拌西兰花
食材
西兰花，300g，芒果，200g，香油，盐，鸡精
做法1.准备好西兰花和芒果。
2.西兰花掰成小朵，洗净。
3.芒果去核 去皮切成大丁。
4.锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。
5.放入西兰花焯水。
6.焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
7.沥干水分后加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。
8.再放入芒果丁即可。
凉拌西兰花
食材
西兰花，300g，油，盐
做法1.原料备用。
2.西兰花切小块清洗干净。
3.焯水时锅内加入几滴油和适量的盐。
4.沥干水份后，加入适量的丘比焙煎芝麻口味沙拉汁搅拌均匀即可。
凉拌白菜西兰花
食材
西兰花，200g，白菜，300g，胡萝卜，150g，盐，蔬之鲜，香油，醋
做法1.西兰花，用开水略煮。
2.捞出西兰花，晾凉。
3.白菜洗净，用开水略煮。
4.捞出白菜，晾凉，切丝。
5.胡萝卜，切丁。
6.把三种食材拌在一起，加入香油，醋，盐，蔬之鲜适量。搅拌均匀。
7.可以享用了。
凉拌蒜香西兰花
食材
西兰花，250g，油，盐，3小勺，大蒜，5瓣，葱，1小段，花椒粉，半小勺，生抽，1小勺，芝麻油，1小勺，醋，3小勺
做法1.西兰花摘小朵儿，放入水中，加一小勺盐浸泡15-20分钟。
2.小锅放水，加一小勺盐，大火煮开。
3.放入西兰花，待开，转中火，到西兰花熟了，捞出沥水。
4.炒锅放油少许，小火，半热时候放蒜茸、葱花煸炒出香味，加一小勺盐、花椒粉炒半分钟的样子即可关火。
5.炒好的蒜茸放小碗，加醋、芝麻油、生抽调味，搅拌匀。
6.西兰花凉了后装盘，或者随意放，浇上调味汁即可。
7.吃之前搅拌均匀调味品。
标签： 西兰花 绿花菜 绿菜花 青花菜