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油炸鸡腿的做法

2023-11-30 23:22:47 家常菜

油炸鸡腿的做法2

油炸鸡腿的食材和调料

琵琶鸡腿、500g、花椒粉、适量、辣椒粉、适量、五香粉、适量、盐、适量、料酒、几滴、孜然粉、适量、面粉、少许(能裹住全部鸡腿就行)、

油炸鸡腿的做法与步骤

  • 1.         先将鸡腿洗净,放到一个盆里,依次倒入,花椒粉、辣椒粉、五香粉、料酒,盐扮匀。静止两三个小时,使佐料完全侵入骨头。

  • 2.码好佐料的鸡腿中倒入适量面粉、面粉呈稀释状态。

    第3步.冷锅热油、油要掩过鸡腿为益。        一个一个把鸡腿放入锅里炸,刚开始两分钟大火,随后都用小火炸四十分钟、小火能保证鸡腿完全熟透而不糊,而且外焦里嫩。

    第4步.这是炸了一会儿的鸡腿,已经有金黄色了。

    第5步.最后熟了起锅装盘吧,撒上点孜然粉会更香哟。静静享受美食吧。

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