螺蛳煲(猪脚,鸭脚,蛋)的做法2
螺蛳煲(猪脚,鸭脚,蛋)的食材和调料
螺蛳,猪脚,鸭脚。、、小蛋,豆付条。、、根据个人喜好添加食材。、、
螺蛳煲(猪脚,鸭脚,蛋)的做法与步骤
第1步.把猪脚,鸭脚下油锅炸好。猪脚我是先煮,再炸。
第2步.炸鸭脚。
第3步.1,用料:泡椒,酸姜,干椒,姜,草果,甘草,八角,沙姜。
第4步.2,用料:柳州酸笋,紫苏叶,香信。
第5步.把1用料用油炒一下,放入螺蛳,加多多的盐,料酒炒制。
第6步.炒到准备干水,放入2用料。 再加入辣椒油。
第7步.炒好加入炸好的猪脚,鸭脚, 小 蛋,加水煮,不用放盐了, 因炒螺蛳放了很多盐。