油焖辣椒的做法

油焖辣椒的做法2

油焖辣椒的食材和调料

辣椒（肉不要太厚）、随意、香菜、随意、葱姜蒜、随意、

油焖辣椒的做法与步骤

第1步.将辣椒洗净，切大片或段儿，炒锅放油开大火，油要多放，将切好的辣椒放入油锅爆炒。

第2步.一直大火煸炒，直到辣椒颜色变深，断生，放入葱姜煸炒，倒入酱油，盐适量，糖适量，继续煸炒

第3步.待辣椒炒至软烂，入味，放入蒜末，香菜，即可出锅。