七彩斑斓的彩虹馒头的做法2
七彩斑斓的彩虹馒头的食材和调料
黄色面团：新良馒头自发粉 90g、南瓜粉3g，温水 50g、红色面团：新良馒头自发粉 60g、红曲粉2g，温水 30g、绿色面团：新良馒头自发粉 50g、红曲粉2g，温水 25g、紫色面团：新良馒头自发粉 40g、红曲粉2g，温水 20g、白色面团：新良馒头自发粉 10g、温水 5g、
七彩斑斓的彩虹馒头的做法与步骤
第1步.准备原料；
第2步.以制作黄色面团为例，将自发粉倒入容器内，加入南瓜粉3g，先将粉类搅拌均匀，然后加入温水，搅拌成絮状，然后使用手揉成光滑的面团；
第3步.同样的搅拌方法制作出其他颜色的面团；
第4步.每个颜色的面团平均分割成3份，揉圆，覆盖保鲜膜放置；
第5步.最外层的擀的最大，里面的颜色大小依次递减，一层一层叠加在一起，如图所示；
第6步.使用手的虎口处出向上收，另一侧的大拇指向里面按压，
第7步.将底部收好，揉圆；
第8步.放入蒸锅中，下面垫湿布或者烘焙油纸；
第9步.静置20min左右即可，感觉表面有微微发大的感觉,开水上锅蒸15分钟左右即可；
第10步.切开里面五彩斑斓的，是不是很漂亮！
第11步.好吃又好看！
