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红豆冰棍的做法

2023-12-01 09:55:25 家常菜

红豆冰棍的做法2

红豆冰棍的食材和调料

红豆、300克、水、适量、糯米、50克、白糖/冰糖、适量、盐、一点点、

红豆冰棍的做法与步骤

  • 1.红豆和糯米清洗干净,加入适量冰糖/白糖,加一点点盐(用手捏一小撮就行,提甜味的),加适量水(红豆吃水多,我加到比红豆高一倍处)

    第2步.我用的九阳电压力锅,按五谷饭,60kPa,10分钟,其他的压力锅自己调节时间,再不行燃气灶上煮烂总行了吧

  • 3.煮好晾凉,大家自己试一下甜度,比你可以接受的甜度再甜一点,因为冷冻后吃着甜度会降低

  • 4.用搅拌机分次打成红豆泥,如果锅里的水不够适当添加纯净水或白开水,别用凉水,因为要直接进肚啦,打的稀一点吧,我打的就像玉米糊糊粥一样

    第5步.然后装模具,插上冰棒,冷冻6小时以上,就可以了

    第6步.冻好了,室温放置几分钟脱模,或用凉水冲冲就好脱了,密封保存就可以了

    第7步.真的很好吃,比买的好多了,一点也不像冰块那样硬,很糯很好吃,关键是安全无添加

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