黄瓜鸡蛋甩袖汤的做法

1.黃瓜切片，雞蛋打散。

2.燒一鍋開水，水開後下入黃瓜片。

3.水再次開後將打好的蛋液甩進鍋內。

4.再次開鍋後關火。

5.加鹽、白胡椒粉、香油調味。