向日葵饼干的做法2
向日葵饼干的食材和调料
黄油、60克、低筋面粉、125克、糖粉、50克、蛋液25克、、盐、一小勺、
向日葵饼干的做法与步骤
1.黄油室温软化后,打发,颜色变淡体积变大成乳霜状
第2步.在打发的黄油中加入糖粉和盐搅拌均匀
3.加入面粉和蛋液,拌匀用刮板以从内向外的方式挤压面团,可以使材料混合的更加均匀面团更加柔软
4.将面团放在烤盘上按扁盖上保鲜膜冷藏1小时
第5步.取出后把面团擀成均匀的薄片,再盖上保鲜膜,放入冰箱醒一小时
第6步.用饼干模压出花型,用塑料刀和镊子或者叉子刻画出喜欢的造型,放入预热好的烤箱170度 10到15分钟,烤好的饼干放在烤架上散除高热。(多余的面团放入冰箱变硬后以同样方式制作)