豆面卷子（驴打滚）的做法2
豆面卷子（驴打滚）的食材和调料
黄豆粉、150克、糯米粉、400克、水、适量、白糖、50克、
豆面卷子（驴打滚）的做法与步骤
第1步.黄豆去磨房磨成粉，妈妈一次做了很多，吃的时候拿出来一些，其他存放在冰箱冷冻层，可以放很久。
第2步.取适量豆粉放在锅里炒熟，干炒不放任何东西，炒至金黄色即可，会有阵阵香味哦
第3步.另一面是糯米面粉加糖后和匀，温水和面，捏成馒头形状一个个放好在蒸锅里，约15分钟左右，用筷子试一下是不是熟了。
第4步.可以出锅啦
第5步.把糯米面团放在铺好的豆面上
第6步.用擀面杖擀成一个大的面饼
第7步.撒糖，按个人口味，不需要太甜。然后从长的一边开始卷。
第8步.卷好了，准备切段！
第9步.侧面图来一张
第10步.大功告成！剩下的豆面粉可以撒在成盘的豆面卷子上。
