红薯粥的做法2
红薯粥的食材和调料
红薯、、米、2两、
红薯粥的做法与步骤
第1步.做红薯粥,选择红薯就有讲究,我们要用红皮黄心的红薯,这种红薯味道特别香甜
第2步.将2两米洗干净,放入电饭锅里,加1斤水,米和水的比例为1:5,盖上盖子把粥煮熟。
第3步.同上
第4步.红薯比米难熟,所以要先把红薯做成泥,再放入粥里。先用刀在洗净的红薯中间划一刀。
第5步.同上
第6步.包上保鲜膜,防止红薯的水分流失,然后把红薯放入微波炉高火微波6分钟即可。
第7步.同上
第8步.6分钟后,取出红薯,放入冷水里浸泡30秒。过了冷水后,轻轻一剥,红薯皮就被去掉了。
第9步.同上
第10步.将红薯放入保鲜袋里,用手稍微压一下,然后用擀面杖擀成泥。
第11步.把红薯泥放入粥里充分搅拌均匀,盖上盖子再次煮开,绵软细滑的红薯粥就做好了。
第12步.同上
第13步.同上
第14步.尝一口,粥里带有红薯特有的香气,一点颗粒也没用,特别丝滑。这个冬日暖身早餐红薯粥的做法,你学会了吗?赶快做来尝尝吧!