铁鱼干 巴浪鱼干的做法

1.将巴浪鱼干搁水里洗净 沥干水备用

2.将生姜切片 一般2—3片就够了不要太厚 主要想去去巴浪鱼的腥味

3.锅内加入冷水  将生姜片和巴浪鱼干倒入锅内 锅内水只要没过巴浪鱼干即可 接着倒入米醋和老酒3：1  再加入微量的盐

4.待锅内烧开时加入少许鸡精关中火烧4分钟即可加入味精起锅入盘

第5步.最后撒上葱花

第6步.。

第7步.。