清蒸黄鳝的做法

清蒸黄鳝的做法2

清蒸黄鳝的食材和调料

黄鳝、、大蒜、、生姜、、

清蒸黄鳝的做法与步骤

第1步.黄鳝洗净，加盐腌15分钟，表面的滑腻的黏液就会渗出来掉下来，然后冲干净（这样汤汁干净） 放盐、料酒，腌制至少20分钟

第2步.放入大蒜、香葱、生姜等，大火蒸15分钟就可以了