广式蒸米粉的做法2
广式蒸米粉的食材和调料
米粉、三片(两个人左右的量)、酱油、两汤勺、食物油、少量、食盐、少量、葱花、少量、
广式蒸米粉的做法与步骤
1.米粉用凉水泡开,我大概泡20到30分钟,手能把米粉撕开成单条就行了,不要泡太软。(原来我是温水泡10—15分钟,但蒸完有点坨,口感没冷水泡的好)。
2.米粉泡好捞出滴干份,用油、盐、酱油拌均匀,在锅里蒸。
3.米粉蒸大概8-10分钟就可以了,洒上葱花再蒸半分钟就可以吃了。
广式蒸米粉的做法2
广式蒸米粉的食材和调料
米粉、三片(两个人左右的量)、酱油、两汤勺、食物油、少量、食盐、少量、葱花、少量、
广式蒸米粉的做法与步骤
1.米粉用凉水泡开,我大概泡20到30分钟,手能把米粉撕开成单条就行了,不要泡太软。(原来我是温水泡10—15分钟,但蒸完有点坨,口感没冷水泡的好)。
2.米粉泡好捞出滴干份,用油、盐、酱油拌均匀,在锅里蒸。
3.米粉蒸大概8-10分钟就可以了,洒上葱花再蒸半分钟就可以吃了。