香煎南瓜饼的做法2
香煎南瓜饼的食材和调料
黄芯南瓜、约400克、面粉、6到8勺、盐、适量、鸡蛋、一个、黑胡椒粉或五香粉、少许提香、葱花或洋葱、少许提香、醋、两勺、味极鲜或生抽、两勺、蒜瓣、一粒、
香煎南瓜饼的做法与步骤
第1步.将南瓜擦丝
第2步.为方便煎，最好把南瓜丝再稍微剁碎一点，加点葱花或洋葱碎会更好吃，可惜家里没有这两样
第3步.将鸡蛋打入南瓜碎里
第4步.加入适量的盐
第5步.加入黑胡椒粉，加入葱或洋葱碎更好吃，可以，家里没有了
第6步.加入面粉，记得一定要一点点的加，如果太稠就加点水，水也要一点点加，关于加到什么程度，多练习几次就掌握了
第7步.平底锅预热后倒花生油，小火预热后倒入南瓜，最好是分次煎，这样更容易保证口味
第8步.煎到双面都变金黄色后即可出锅，切成小块装盘。 另取一小碗，倒入醋，味极鲜，香油，再拍一粒蒜瓣放入调味，一定要用刀背拍
