榴莲冰皮月饼的做法2
榴莲冰皮月饼的食材和调料
糯米粉、40g、粘米粉、30g、澄粉、30g、牛奶、180g、糖粉、50g、玉米油、20ml、糕粉、适量、装饰用紫薯粉，抹茶粉，红曲粉、适量、馅料、、冷冻榴莲肉、60g、芝士片、3片、栗子馅料、适量、
榴莲冰皮月饼的做法与步骤
第1步.糯米粉➕粘米粉➕澄面➕糖粉➕牛奶，混合成浆，过筛，蒸25分钟左右，等凉了后倒入20ml玉米油活成冰皮面团，之前的方子也有详细的做冰皮的过程，大家可以参照！
第2步.和好的冰皮！
第3步.可以揪下来，和上各种紫薯粉，抹茶粉，红曲粉！
第4步.慢慢柔进去，变成彩色的面团！
第5步.准备做馅料的部分！
第6步.芝士片切成小块！
第7步.加入榴莲果肉，芝士片和榴莲肉混合，隔水加热，混成榴莲泥后放入冰箱冷藏一会儿！
第8步.我用的是50g的月饼模，做冰皮月饼是皮与馅料为5:5比例，皮25g，板栗馅分成15g➕10g榴莲馅！
第9步.板栗馅包上榴莲馅！
第10步.冰皮在包上做好的榴莲板栗馅！
第11步.撒上糕粉！
第12步.用模子压出漂亮的图案！
第13步.我最喜欢紫薯粉包出来的，紫紫的，很好看！
第14步.喜欢榴莲的味道会非常香哦！
第15步.烘焙课，童鞋们给拍的图哦！
