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自制辣子酱的做法

2023-12-01 01:52:02 家常菜

自制辣子酱的做法2

自制辣子酱的食材和调料

红辣椒、、白芝麻、、花生仁、、瓜子仁、、生姜、、白糖、、盐、、高纯度白酒、、海天黄豆酱、、

自制辣子酱的做法与步骤

第1步.辣椒洗净,控干水分,最好能晒晒。 剁成小粒。

第2步.生姜切末

第3步.瓜子仁炒熟或者是烤熟

第4步.花生仁烤熟

第5步.锅中坐油,烧热

第6步.放入辣椒碎,翻炒,使水汽走掉

第7步.加入了它,辣子酱会特香,又不会令红油变色

第8步.翻炒大约15分钟,锅中红油亮亮的时候,加入生姜,白糖,盐,黄豆酱,继续翻炒,2分钟后加入各种果仁,花生仁弄碎些,最后加入高度白酒

第9步.好吃的辣子酱来喽!

第10步.我用一斤辣子做了这么多

第11步.夹饼子是不二的选择

第12步.有喜欢肉肉的妹子,可以加入鸡肉、牛肉。这是升级版哦!

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