锡纸烤鱼的做法2
锡纸烤鱼的食材和调料
新鲜活鲫鱼、2条、姜丝、、料酒、、盐、、树椒、、花椒、、海鲜酱油、、
锡纸烤鱼的做法与步骤
1.鲫鱼洗净,鱼身划三刀入味,用料酒,盐,海鲜酱油腌制30分钟,鱼肚内也要抹匀。(图片拍虚了就没上传)
第2步.腌制好后在鱼腹内塞入姜丝,树椒,内壁抹上五香粉。
第3步.鱼身上下都摆放姜丝,姜丝能更好的去除鱼腥。把腌制鱼的汤料淋到鱼身上。
第4步.用锡纸包好,四周叠严实,动作要轻,锡纸很容易破。入烤箱230度30分钟,视自家烤箱温度调整。
第5步.撒些香菜开吃喽!鲜嫩美味。