自制无花果干的做法2
自制无花果干的食材和调料
无花果、一小盆、
自制无花果干的做法与步骤
第1步.摘果、洗果~郑州的老院子在夏末总能找到那株挂着果的无花果树，果子真是太多了，以至于早起跳广场舞的大妈们已经对这些果无视。~干制后的无花果比鲜果要甜好多。
第2步.剥皮~无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为”守护之神“。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。
第3步.码齐~公元前528年，乔答摩·悉达多王子正是在一株无花果树下证得菩提、获得真知的。因此，佛经中称无花果树为“觉树”。
第4步.烘干，一个下午的时间，然后装袋子，可以用自封袋或者乐扣的饭盒。~维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。
