家庭自制奶茶的做法

1.将白糖放入无水锅中，小火加热至焦黄色。千万别糊了！   ps : 糖糖的分量根据各位的爱糖程度(●´∀｀●) 小编贪婪的放了两大勺。感觉还是不太够。

2.将牛奶倒入锅中，这个时候焦糖会迅速凝固，不必担心，煮煮就化开了。将火调至中火。 搅拌几下。

第3步. 放入事先准备好的红茶。  小编用的是普洱茶。减肥哦。 这里小编要说明，袋装红茶nonono 红茶的味道是煮不出来的，必须是新鲜的散装茶叶。 如需洗茶的茶叶轻轻一洗就好。   

4.  搅拌，刚开始因为茶叶是干的，所以会漂浮在表面，但是很快就好了。

5.等到茶叶变软，用筷子捻茶叶，让茶叶的汁液融合在牛奶中，味道会更浓。 (＝。＝) 尽量别碾碎了。否则会很难处理之后的茶叶渣。

第6步.奶茶的颜色开始变深。 这个时候调至小火。然后，搅拌，过程中大家要小心牛奶沸腾然后溢出。 防止烫伤。 直至奶茶的颜色不再变深！

第7步.关火！用漏勺讲茶叶和奶茶分离。 这个时候，奶茶出锅了。你会看到奶皮！没错！这就是因为牛奶新鲜呐 (๑•́ ₃ •̀๑)

第8步.然后就可以享用美味的奶茶啦。