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枣泥糕的做法

2023-12-01 11:17:19 家常菜

枣泥糕的做法2

枣泥糕的食材和调料

红枣、80克、鸡蛋、4个、红糖、30克、白糖、70克、低筋面粉、180克、无铝泡打粉、7克、小苏打、4克、玉米油、70克、

枣泥糕的做法与步骤

第1步.把去核红枣加水煮至软烂,滤干水份

第2步.加入红糖白糖用打蛋器打烂,白糖一定要打成红色哦~

第3步.加入鸡蛋

第4步.打蛋器打至鸡蛋无色,略蓬松状态

第5步.筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉

第6步.打蛋器继续搅拌或者硅胶刀也可以,搅拌至顺滑无颗粒状态,注意面粉不要起筋

第7步.倒入玉米油,搅拌搅拌,使玉米油和面粉糊完全混合

第8步.倒入烤盘,撒上少许白芝麻,中层下火150度35分钟

第9步.美味的枣泥糕出来啦

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