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糖藕的做法

2023-12-01 11:15:31 家常菜

糖藕的做法2

糖藕的食材和调料

藕、2节、糯米、适量、冰糖、适量、红糖、2勺半、红枣、18个、糖桂花、2勺半、

糖藕的做法与步骤

第1步.藕去皮,在藕的顶部切一刀,如图

第2步.糯米洗净,在水里泡4个小时以上

第3步.把糯米塞进藕的小孔里,塞一点用筷子捅一捅,压压紧,然后再塞一点再捅一捅压压紧,直到如图完成一只藕

第4步.用几根牙签把刚刚切下来的那段藕固定在塞了糯米的藕上

第5步.如图,准备那么多的红糖和冰糖,喜欢甜一点的可以多加一点,大概就是吃饭的勺子,两勺半的红糖

第6步.红枣18颗,我这个是小红枣,用大红枣的可以少放几个

第7步.糖桂花大概是那么多,照样是吃饭的勺子,2勺半

第8步.藕放锅里,加水没过藕,加入上面的配料,大火烧开,转小火煮2个半小时到3个小时,最后开锅大火收汁,拿出藕,放凉,切片,浇上糖桂花,搞定

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