尖椒鸡蛋的做法2
尖椒鸡蛋的食材和调料
鸡蛋、2个、尖椒、4-5个、盐、适量、料酒、少许、色拉油、适量、
尖椒鸡蛋的做法与步骤
1.鸡蛋加少许料酒打开。（料酒能使鸡蛋煎出来更松软）
2.尖椒去心儿，切成丝。
3.锅里放油，待油七成热的时候放入蛋液，煎成一个鸡蛋饼盛出。
4.锅里加油少许，放入尖椒丝爆炒，边炒边放盐（可多放点盐）。
5.反复翻炒直至尖椒变软后，加入鸡蛋饼，用锅铲把蛋捣碎，继续翻炒。
6.装盘。
尖椒鸡蛋的做法2
尖椒鸡蛋的食材和调料
鸡蛋、2个、尖椒、4-5个、盐、适量、料酒、少许、色拉油、适量、
尖椒鸡蛋的做法与步骤
1.鸡蛋加少许料酒打开。（料酒能使鸡蛋煎出来更松软）
2.尖椒去心儿，切成丝。
3.锅里放油，待油七成热的时候放入蛋液，煎成一个鸡蛋饼盛出。
4.锅里加油少许，放入尖椒丝爆炒，边炒边放盐（可多放点盐）。
5.反复翻炒直至尖椒变软后，加入鸡蛋饼，用锅铲把蛋捣碎，继续翻炒。
6.装盘。