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草莓松饼的做法

2023-11-30 23:09:14 家常菜

草莓松饼的食材和调料

低筋面粉、40克、常温鸡蛋、一个、牛奶、20克、泡打粉、少许(约0.4克)、食盐、少许(约0.4克)、草莓、适量、RUM酒或百利甜、适量、细砂糖、15克、

草莓松饼的做法与步骤

第1步.草莓2个切碎,加少许的RUM酒或百利甜拌匀,放一边待用。

第2步.常温鸡蛋磕进盆中,加入牛奶。

第3步.逐次加入细砂糖,充分打发。

第4步.低筋面粉、泡打粉和盐混合,筛进打发好的蛋液中,翻拌均匀。

第5步.将草莓碎放进面糊中,拌匀,静置约15分钟。

  • 6.开小火,稍烧热不粘平地锅,放进一勺面糊,待表面的面糊冒泡并逐渐凝固,便可翻面,再煎差不多一分钟。

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