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盐焗手撕鸡的做法

2023-12-01 05:39:36 家常菜

盐焗手撕鸡的做法2

盐焗手撕鸡的食材和调料

三黄鸡、一只、葱段、、姜片、、油、一汤匙、老抽、少许、生抽、一汤匙、盐、适量、糖、少许、黄酒、一瓶盖、

盐焗手撕鸡的做法与步骤

第1步.首先将除去内脏的光鸡洗净,晾干水,用适量盐摸匀全身和内笼

第2步.姜片和葱段

第3步.将姜片和葱段塞到鸡内笼里,调味料调匀将鸡腌制大概一小时

第4步.电饭锅内放一些肥猪肉或者鸡油,用两条葱段垫在鸡油上

第5步.鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里,插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了

第6步.等大概放凉后便可以手撕或斩件了

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