土豆沙拉的做法2
土豆沙拉的食材和调料
土豆（马铃薯）、2粒（中型）、黄油、20g、盐、、蛋黄酱、、西兰花、、熟芝麻、、葱花、、
土豆沙拉的做法与步骤
1.马铃薯洗净，不要去皮，从马铃薯中间划一刀~放入锅中煮30分钟~
2.煮好后拿出来过凉水或冰水，在热胀冷缩的作用下，皮用手轻轻撕掉即可~去好皮的马铃薯用汤匙压碎，越碎越好，直至成为泥状~加入黄油和盐拌均匀，如黄油是含有盐分的则盐要适量添加~
3.烫熟西兰花，可在水中加适量的盐和油，这样烫出来就有咸味而且亮亮的~
4.先摆西兰花底，再用裱花的方式将土豆泥挤放自己喜欢的造型~最后淋上蛋黄酱或千岛酱，装饰熟芝麻和葱花即可~