Glamorgan Sausage—素香肠的做法2
Glamorgan Sausage—素香肠的食材和调料
面包糠、225g、welsh cheese、125g、胡萝卜、1根、leek（韭葱）、1/4、欧芹（只取叶子）、一大勺、鸡蛋、2个、mustard（芥子酱）、两小勺、盐、1g、
Glamorgan Sausage—素香肠的做法与步骤
第1步.准备材料—黄盘子里绿色的是leek 红色的是胡萝卜 黄碗里的是欧芹 白碗里的是面包糠 需要一个擦丝刀 将胡萝卜和cheese擦成丝 leek以及欧芹切成碎
第2步.分50g面包糠出来 放置一边 蛋黄蛋白打至混合 分三勺鸡蛋液 放置一边 175g面包糠内加入擦丝的cheese 胡萝卜 leek 欧芹碎 剩余鸡蛋 mustard 盐 把它们揉成团
第3步.放在砧板上压扁 切成条状 一条条分开 可以用手适当整形
第4步.放到刚刚分出来的三勺蛋液里 滚上蛋液 再撒上一层面包糠
第5步.锅烧热 放油 待油温升高 放香肠小火炸
第6步.炸至金黄取出 Enjoy yourself~
