莲子百合汤的做法

1.莲子用清水冲洗干净放入锅里，大火烧开转中小火焖煮20～30分钟；

2.百合整理干净，待莲子基本煮酥后倒入锅里，加入冰糖，开盖续煮5分钟，加盖熄火放至自然凉即可；也可以放入冰箱冷藏后再吃。