电饭煲焖鸡的做法

1.鸡焯水，放姜盐熬汤。

2.煮熟，肉还嫩时捞上来，撕肉。当然鸡架子部分和脖子爪子可以继续炖汤的。。

3.放入电饭锅。加酱油少许，耗油稍多一些，放糖，无需太多，淋黄酒。拌一拌。酱油耗油和黄酒大约都是差不多多的。

4.开始焖。

5.煮至一半时打开拌一拌，上面和下面的鸡肉要都有味道。继续直至跳锅。