蝶豆花茶的做法2
蝶豆花茶的食材和调料
开水，不限量 ！蝶豆花不限量！、冰块6块 蜂蜜少许、
蝶豆花茶的做法与步骤
第1步.做法 1取一个深口不锈钢锅，加人适量热水温锅，倒掉热水后于锅中放人蝶豆花，缓缓冲人热开水于锅中，盖上锅盖，闷泡10~ 12分钟。 2将茶汤过滤于另容器中， 加人冰块让茶汤急速冷却即可。
第2步.做法 | ★泡蝶豆花水温尽量维持在85 ~ 90C，以确保蝶豆花能完全释出颜色。 ★如果没有温度计，可取1500毫升水煮滚后离火，加入6 ~ 7块冰块于滚水中，稍微搅拌即可到达预期水温,就可以泡干燥蝶豆花了。★茶汤保存期限为冷藏2天.制成冰块可以保存15天。 ★蝶豆花茶为无咖啡因茶品，必须慎选商家购买，以确保产品封包方式及新鲜度。
