番茄面条的5种不同做法
番茄一般以果形周正，无裂口、虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者为品质好的番茄。你喜欢自己动手做番茄面条?你知道如何做出可口好吃的番茄面条吗?下面是我给你精心整理番茄面条的10种不同做法，仅供参考。
番茄面条的不同做法1
番茄面条的材料
面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片
番茄面条的做法
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的.话，但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷!
番茄面条的不同做法2
番茄面条的材料
面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。
番茄面条的做法
1、将西红柿放开水中烫一会，去皮，切小丁;
2、打2个鸡蛋到碗里，加一点水打成鸡蛋液;
3、炒锅里加入适量油，烧热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子划散，凝固后盛出;
4、炒锅内再倒入油，下西红柿翻炒几下，加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;
5、煮得番茄汁绸绸的时候，倒入炒好的鸡蛋，关火;
6、用另外一个锅烧开水，下面条煮熟，加一点盐;
7、将面条捞出，沥干水分，倒入碗中，然后浇上番茄鸡蛋汤，撒上葱花既可。
番茄面条的不同做法3
番茄面条的材料
1.面400克，鸡蛋3个，西红柿2个
2.盐，味精，花生油
番茄面条的做法
1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。
2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。
3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。
4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。
番茄面条的不同做法4
番茄面条的材料
西红柿、鸡蛋、木耳、青菜、葱、姜、香菜、宽面条
番茄面条的做法
1、将所有材料(除了面条)洗干净后，西红柿切片、木耳泡发后切小块。
2、锅内倒入适量油，油烧热，放入葱姜炒香后，分别放入鸡蛋、青菜煸炒几下，盛出备用。
3、锅里再加油，油热后放入葱姜爆香，放入西红柿、木耳翻炒，尽量炒的出汁些。
4、往锅里加水(就按平时家里煮面条的水量就行)烧开后，倒入步骤(2)炒好的鸡蛋青菜，和面条同煮。
5、面条煮熟后，关火加入适量盐、鸡精调味，撒上切好的香菜即可。
番茄面条的不同做法5
番茄面条的材料
番茄1个，鸡蛋1个，手拉面100克，葱花适量，油，盐，生粉，鸡精，白糖适量
番茄面条的做法
1.材料：手拉面100克(一扎是400克，我用了约1/4)、番茄1个，鸡蛋1个
2.鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁
3.锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起
4.热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄
5.用饭铲铲碎鸡蛋
6.加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟
7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
8.撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃
;西红柿面条的做法
食材用料
西红柿 一个
面粉 一碗
鸡蛋 一个
番茄酱 一勺
白糖 一勺
盐 两盐勺
步骤：
1、 面粉加一个鸡蛋，加小半碗水搅拌成絮状。
2、 用手掌给他揉成面团醒20分钟。
3、 西红柿打十字型，放在热水里泡，去皮。
4、 切成丁备用。
5、 把面团擀成薄薄的圆饼。
6、 来回折起来，切成你需要的宽度。
7、 用手一抖就都开了。
8、 把西红柿炒化。
9、 加入番茄酱和白糖。
10、 炒成这样可以用可以继续炒。
11、 我是炒到基本都化了。
12、 加一瓢水，开锅加盐，下面条。
13、 待汤汁快收干一半时，面条也就好了。
14、 撒上葱花香菜，开吃吧。
小贴士
要想让西红柿汤汁味道好，一定要把西红柿炒化。
西红柿是好东西，怎么吃都好，大家也可以切片摆在面条上。
和面时多揉几次能让面条更筋道，煮面条时可以在锅里加少许盐。
西红柿去皮，放在热水里泡一下，一会就可以去皮了，也可以放火上烤。
浓浓的茄汁味儿，吃了还想再来一碗。
西红柿面条的做法
用料
面条 200克
鸡蛋 一个
西红柿 一个
油 适量
盐 一勺
鸡精 少许
葱 两根
辣椒 （根据个人喜好）
步骤：
1、 准备一个西红柿，削皮洗干净（皮卷成花）
2、 准备鸡蛋、小葱洗干净
3、 面条入锅煮熟
4、 将西红柿切块，葱切碎
5、 西红柿皮卷成这样的小花儿
6、 面条煮熟即可捞出
7、 装入碗里备用
8、 锅里热油，放入西红柿翻炒
9、 炒出汁水后倒入面条和汤水一起煮（汤不够可以加一点点水）
10、 倒入打散的鸡蛋液，继续煮一会，再放入适量盐、鸡精
11、 洒葱花（爱吃辣椒可以放入辣椒）
12、 出锅后摆花儿
13、完成，盛碗上桌。
小贴士
辣椒也可以不放，我是重口味，所以加了点辣椒。
还可以放一点醋，酸辣味更爽口。
西红柿鸡蛋面条主料
面条（生）200g
调料
食盐
适量
番茄酱
1个
鸡蛋
1个
芝麻油
适量
西红柿鸡蛋面条的做法
1.西红柿去皮切成块状，鸡蛋加散备用
2.锅放放油炒香葱花后，加入柿子炒至软烂
3.加入开水，待水开后下入面条
4.面条熟时把鸡蛋倒入，鸡蛋熟了，滴香油出锅即可。