主料 老南瓜适量 3人份
辅料 others
糯米粉适量 水适量 糖适量
南瓜糊的做法
步骤 step
1
老南瓜洗净去皮
步骤 step
2
入锅加水盖过南瓜，最好用不粘锅
步骤 step
3
加盖中火20分钟左右，中途要查看，如果水烧干了可以适量加一些
步骤 step
4
煮至用筷子搅拌成糊状
步骤 step
5
调小火，糯米粉过筛慢慢加入，边加边搅拌均匀
步骤 step
6
糯米粉加到搅拌起来有浓稠感就做好了，当然，喜欢再稠点的可以再加些糯米粉进去，这个没有固定的量。一般南瓜都有甜味，如果不够甜，可以盛到碗里后再加些糖。
步骤 step
7
加上一杯牛奶，营养美味的早餐就做好了，不喜欢甜的还可以放点盐搅入菜丝等。
南瓜糊的做法老南瓜洗净去皮
入锅加水盖过南瓜，最好用不粘锅
加盖中火20分钟左右，中途要查看，如果水烧干了可以适量加一些
煮至用筷子搅拌成糊状
调小火，糯米粉过筛慢慢加入，边加边搅拌均匀
糯米粉加到搅拌起来有浓稠感就做好了，当然，喜欢再稠点的可以再加些糯米粉进去，这个没有固定的量。一般南瓜都有甜味，如果不够甜，可以盛到碗里后再加些糖。
加上一杯牛奶，营养美味的早餐就做好了，不喜欢甜的还可以放点盐搅入菜丝等。
主料
南瓜430克，面粉50克 水适量
南瓜面糊糊的做法步骤
1. 南瓜去皮洗净切块，一定要选老南瓜，又甜又粉，口感才好，这个南瓜不太老，甜度大打折扣
2. 锅里加入少量油，南瓜倒入锅里翻炒
3. 炒3，4分钟，变色后加水，水要没过南瓜，大火煮开
4. 准备调面糊，50克的面粉加半碗水，搅至无颗粒状，面糊太干，下锅不好搅散，可以再适量加水，调成稀面糊
5. 南瓜煮烂捣碎，这样口感会细腻点
6. 加入调好的面糊，加面糊的时候要不断搅拌，不然会成坨
7. 小火煮3，4分钟后加适量盐，再煮1分钟即可关火
小贴士
南瓜要选老的，才会甜糯，加入面糊后可以小火煮久一点，南瓜糊越煮越稀，南瓜里的水分会煮出来，香味也浓郁一点，面粉不要加太多，太多南瓜的香味就不明显了
主料
南瓜430克，面粉50克 水适量
南瓜面糊糊的做法步骤
1. 南瓜去皮洗净切块，一定要选老南瓜，又甜又粉，口感才好，这个南瓜不太老，甜度大打折扣
2. 锅里加入少量油，南瓜倒入锅里翻炒
3. 炒3，4分钟，变色后加水，水要没过南瓜，大火煮开
4. 准备调面糊，50克的面粉加半碗水，搅至无颗粒状，面糊太干，下锅不好搅散，可以再适量加水，调成稀面糊
5. 南瓜煮烂捣碎，这样口感会细腻点
6. 加入调好的面糊，加面糊的时候要不断搅拌，不然会成坨
7. 小火煮3，4分钟后加适量盐，再煮1分钟即可关火
小贴士
南瓜要选老的，才会甜糯，加入面糊后可以小火煮久一点，南瓜糊越煮越稀，南瓜里的水分会煮出来，香味也浓郁一点，面粉不要加太多，太多南瓜的香味就不明显了