家常凉菜网 食谱百科内容页

烤饼饼的做法的做法

2023-11-09 15:30:07 食谱百科

烤饼是一种非常受欢迎的小吃,它的制作过程简单易学,口感香脆,深受大家的喜爱。今天,我就来分享一下烤饼的制作方法,希望大家也能够尝试一下,制作出美味的烤饼。

材料准备

制作烤饼的材料非常简单,主要包括面粉、水、油和盐。具体的材料比例为:面粉500克、水250克、油50克、盐适量。

步骤一:准备面团

首先,将面粉倒入一个大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。然后,将水慢慢地倒入面粉中,边倒边用手揉成面团。如果面团过于干燥,可以适量加入一些水,如果过于湿润,可以加入一些面粉。

步骤二:揉面团

将揉好的面团放在案板上,用手揉搓成长条状,然后将其切成小块,每个小块的大小为鸡蛋大小。接着,将每个小块的面团放在案板上,用手掌压扁,然后用擀面杖将其擀成薄饼状。

步骤三:烤饼

将擀好的薄饼放在平底锅中,用中小火煎烤,煎至两面金黄即可。在煎的过程中,可以适量地加入一些油,这样可以让烤饼更加香脆。

步骤四:享用

将烤好的饼放在盘子中,可以撒上一些芝麻或者葱花增加口感。烤饼可以搭配各种调料一起食用,比如豆腐乳、辣椒酱、蒜泥等等,口感更加美味。

猜你喜欢