醋泡花生米的正确做法操作步骤如下：
材料准备： 麻油、盐、糖、生抽、醋适量；青椒、红椒各一个；蒜瓣4-5个；香菜叶适量。
1、新鲜花生，剥去外壳。用清水冲洗干净。
2、倒入适量醋浸泡，醋要没过花生米。
3、加入盐和糖，搅拌均匀。盖上盖子进行密封，放冰箱里面冷藏一夜。
4、青椒，红椒切碎，蒜切末，倒入泡好的花生米中。
5、倒入生抽和麻油，均匀搅拌，最后摆上香菜叶作为装饰。可以根据个人喜好，加点蜂蜜，酸酸甜甜的，增加口感。
醋泡花生米的正确做法操作步骤如下：
材料准备： 麻油、盐、糖、生抽、醋适量；青椒、红椒各一个；蒜瓣4-5个；香菜叶适量。
1、新鲜花生，剥去外壳。用清水冲洗干净。
2、倒入适量醋浸泡，醋要没过花生米。
3、加入盐和糖，搅拌均匀。盖上盖子进行密封，放冰箱里面冷藏一夜。
4、青椒，红椒切碎，蒜切末，倒入泡好的花生米中。
5、倒入生抽和麻油，均匀搅拌，最后摆上香菜叶作为装饰。可以根据个人喜好，加点蜂蜜，酸酸甜甜的，增加口感。