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黄瓜的家常做法大全的做法

2023-10-31 13:15:12 食谱百科

黄瓜的家常菜做饭如下:

1、凉拌黄瓜

材料:黄瓜2根、炸花生米若干、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。

做法:

拍好黄瓜,切成小段;炸花生米去皮,拍碎。

蒜切碎,少量油爆香

准备一个有盖的保鲜盒,加入爆香的蒜,油也一起盛出来,再加入一大勺老干妈,2大勺酱油,6大勺陈醋,炸花生碎以及适量糖。

加入拍好的黄瓜,盖上盖子,使劲儿摇。

最后加入适量的香油,拌一下即可。

2、黄瓜炒蛋

材料:黄瓜2根、鸡蛋3只、葱花、盐。

做法:

黄瓜清洗干净,剖开两半斜切成片备用。

鸡蛋打散,油热后倒入蛋液,用筷子划散至蛋液凝固。

炒好的鸡蛋推到锅的一边,也可以盛出。

另一边倒入一点点油放葱花爆香后,放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿,马上再和鸡蛋翻炒到一起。

最后加少许盐调味即可。

黄瓜的做法大全家常菜做法有黄瓜炒鸡蛋、青瓜拌豆干、脆炒黄瓜条、黄瓜炒虾仁、凉拌黄瓜、蓑 衣黄瓜、黄瓜炒肉片、花生米凉拌黄瓜、酱黄瓜、胡萝卜黄瓜炒肉片、海蜇拌黄瓜。凉拌黄瓜肉片,以下为凉拌黄瓜做法:

主料:黄瓜2根。

辅料:姜5克、葱1根、蒜5克、食盐1/2茶匙、辣椒油2茶匙、醋1茶匙、花椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、生抽3茶匙、味精1/4茶匙。

步骤:

1、准备食材:黄瓜、姜葱蒜。

2、黄瓜去皮,洗净。

3、黄瓜切条,放少许食盐腌制。

4、姜蒜切末,葱切葱花。

5、放入辣椒油、花椒粉、白糖、醋、生抽、香油、味精拌匀。

6、调好的酱汁倒入黄瓜中,拌匀即可。

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